简单牛奶鸡蛋饼的做法

发布网友 发布时间：2022-02-20 23:04

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热心网友 时间：2022-02-21 00:50

英式牛奶鸡蛋小饼：
选择一：1杯自发粉，2勺白糖，1个鸡蛋（打散成蛋液），25克黄油（融化），175毫升牛奶
做法：将以上材料用搅蛋棒混合成面糊。
选择二：250毫升牛奶，1个鸡蛋，一点点盐，10克泡打粉，55克白糖，200克面粉，
30克黄油（融化）
做法：将以上材料用搅蛋棒混合成面糊。
注解：
1，蛋奶小饼的配方有很多种，我这里列出两个配方，家中有自发粉的可以按照第一个配方做，家中有泡打粉的可以按照第二个配方做。
2，此款小饼对原料及操作都不高，配料计量上也可随意掌握。面糊稠一点可以做得厚一点，尺寸大小和厚度可以象烧饼（当然质地是很软的）。面糊稀一点就可以摊成鸡蛋煎饼。
3，可以浇上蜂蜜（推荐使用液体状蜂蜜，浇在甜品上食用。清香可口、润肺健胃。）或者抹上黄油，果酱，随意搭配。

热心网友 时间：2022-02-21 02:25

1.先将奶粉加水调匀。倒入面粉中,搅匀.
2.在搅匀的面粉液中打入2个鸡蛋继续搅拌。将青椒切丝备用.
3.加入青椒丝.喜欢吃咸的,可以加入一点盐.
4.热锅冷油,倒入一勺调好的面粉糊糊.
5.轻轻晃动锅,使饼尽量薄一点儿!等一面熟的差不多了就翻个面.
6.一个好了，就盛出来.

热心网友 时间：2022-02-21 04:49

原料：牛奶250克，鸡蛋2个，面粉250克
辅料：糖、小苏打
做法：
1
将牛奶倒入面粉中，搅拌至面粉没有疙瘩
2
鸡蛋打开倒入1，依据个人口味加少量糖，小苏打
3
再次搅拌至稍微有些粘稠，用汤勺舀起来倒出时如果是持续下流，即既不太稀也不太稠的状态就可以待用了。
4
用平底煎锅烧热，倒少许油（如果用刷子效果最好）在锅底形成薄薄的一层，舀一勺搅拌好的面糊，文火煎，翻面即可成一块圆饼。
注意事项：放小苏打要控制好量，如果你会蒸馒头就没有问题；否则就用闻的方法，即不酸也没有碱味即可。