红烧豆腐的高级做法
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发布时间：2022-02-20 22:40
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热心网友
时间：2022-02-21 00:26
用料
豆腐
猪肉
葱
姜
蒜
油
豆瓣酱
生抽
老抽
糖
胡椒
鸡粉
生粉
步骤
1.豆腐切块备用，猪肉末用生粉腌制，备姜末，蒜末，葱末
2.油热，入姜末，蒜末，豆瓣酱，炒香，入肉末，炒至分离，加水，调味：胡椒，花椒粉（油），糖，鸡粉，生抽，老抽
3.入豆腐，加盖中火，约10分钟，勾芡收汁，起锅撒葱花
热心网友
时间：2022-02-21 02:34
豆腐切成块煎至两边成金*。锅中加入植物油，放入葱姜蒜豆瓣酱，炒出香味儿，再加入清水，白糖，生抽食盐，味精，放入煎好的豆腐，小火炖至汤汁浓稠就可以出锅了。
