虾煮熟后全烂了还能吃吗？
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热心网友
观察一下虾肉，还是比较紧实，没有很松散、软烂、变味，那么就可以吃的。
很多情况下皮皮虾在蒸熟之后都可能会空壳，比如说买的虾子本身比较瘦小、虾子是生冻的以及蒸的时间过久等等，这样子的皮皮虾只是肉质缩水了一点而已，并没有变质，是可以吃的。
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皮皮虾煮熟后肉烂的还能吃吗
说明皮皮虾不新鲜，建议不要吃了。
新鲜的皮皮虾，头尾都很完整，且与虾身紧密相连，表面干燥洁净，虾壳和肉紧连，肉质紧实鲜嫩，闻起来是正常的腥味。如果皮皮虾煮熟后肉质软烂、松散不成形、闻起来还有臭味，则说明皮皮虾已经变质了，不能吃了。
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皮皮虾怎么算变质了不能吃了
1.看死去的时间
如果是新鲜买的活皮皮虾，在常温下死掉，超过两小时后就不能吃，要及时烹饪了。因为皮皮虾富含蛋白质，在常温下会蛋白质很快会被分解，产生一些尸胺、组胺类有害物质，食用后对身体健康有害。
2.看、摸、闻
变质的皮皮虾头尾可能不完整，与虾身连接处松懈，虾肉与壳松离；表面摸起来也有些滑腻粘手；闻起来有异常臭味。
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冷藏的皮皮虾能吃吗
1.如果皮皮虾煮熟了放在冰箱，没有超过2天，那么变质的几率很低，基本上是还可以吃的。
2.鲜活的皮皮虾如果放在冰箱冷藏室养着，只要没有死掉，都是可以吃的。
3.死去不超过两小时的皮皮虾，在冰箱中冷藏一般不宜超过2天，不然有变质风险，建议放在冰箱冷冻层更为妥当。
热心网友
1、只要没变质变味就可以吃，但口感不如现煮的好。
2、虾简介：
虾，是一种生活在水中的长身动物，属节肢动物甲壳类，种类很多，包括青虾、河虾、草虾、小龙虾、对虾、明虾、基围虾、琵琶虾、龙虾等。
虾具有超高的食疗价值，并用做于中药材。
3、水煮虾的家常做法：
主料：白虾
辅料： 葱段 姜片 料酒
做法：
（1）白虾洗净，锅里加水加葱段、姜片烧滚。
（2）倒入虾烧滚，加料酒，盐即可起锅了
热心网友
千万不要吃了。不过有可能你煮的时间太长，火候太大了吧？！冷冻海鲜肉质会变得很不好吃，放的时间长了会变得糟烂。
热心网友
劝您还是别吃了，时间太久了，而且没有营养，说不定还有有害物质产生~如果吃坏了，得不偿失啊……
热心网友
不能了。。喂鸡鸭吧。。这样比较好。
