发布网友 发布时间:2022-04-22 10:07
共2个回答
热心网友 时间:2023-10-31 22:03
食材用料:
面粉[图]面粉150克
熟黑芝麻1小匙,馅料
80度热水85克
色拉油10克
糖[图]糖40克,馅料相克食物
面粉[图]面粉12克,馅料
熟黑芝麻装饰
菜谱做法:
芝麻糖饼的做法图解11.热水慢慢倒入面粉中,边倒边用筷子搅
芝麻糖饼的做法图解22.揉成团后,加入油,再揉成较光滑的面团
芝麻糖饼的做法图解33.盖上盖,醒半小时,成光滑面团
芝麻糖饼的做法图解44.芝麻磨成芝麻粉,与糖和面粉拌均匀
芝麻糖饼的做法图解55.面团分成5份
芝麻糖饼的做法图解66.取一份,擀成中间略厚,四周略薄的皮,放入馅料
芝麻糖饼的做法图解77.像包包子一样包起来,再封口,略压平
芝麻糖饼的做法图解88.反过来,撒上黑芝麻,再略擀薄
芝麻糖饼的做法图解99.锅中刷薄油,中小火,下饼
芝麻糖饼的做法图解1010.大概2分钟左右,一面烙熟,翻面
芝麻糖饼的做法图解1111.再烙另一面至熟,两面微黄即可
热心网友 时间:2023-10-31 22:03
主料
面粉
300g
酵母
4g
辅料
黑芝麻
100g
白糖
30g
红糖
30g
步骤
1.面粉加入酵母和适量的温水和成面团,发酵两倍大。
2.黑芝麻炒熟。
3.放入保鲜膜用擀面仗擀碎。
4.加入白糖或者红糖拌均匀。
5.发好的面揉均匀搓条切成小剂子。
6.取一根擀成圆皮包入黑芝麻。
7.收口封紧按扁成为小饼。
8.平底锅加热,不放油放入小饼小火慢烙直到饼熟即好