发布网友 发布时间:2022-04-22 10:07
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热心网友 时间:2023-10-10 01:38
红糖麻酱烧饼:内部又很松软,层次又多,浓浓的芝麻酱真的很好吃
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今天给大家分享一个麻酱红糖饼的做法,外酥里软有香甜,一起来看看吧。盆里倒足300克普通面粉加三克酵母,倒入温水,先把酵母化开,在边倒边搅拌,搅成大面叙,下手揉成稍软一点的面团醒发至两倍大。在盆里倒入约一大勺的芝麻酱,加入20克麻酱,倒入开水约30毫升,把芝麻酱稀释一下。像这样的程度就可以了。
今天和这个面有点软,要多放一些干面粉防粘,多揉一会排出面里的空气,再搓成长条,分成6个相等的面剂,取1个面剂整得远一些,用掌巾压扁擀成一个薄圆饼。先抹上一层油酥。倒两勺芝麻酱给它涂抹均匀,上一刀,捏住一头,慢慢卷起来。封口处放在下面。在饼子上刷一层水,撒上一些白芝麻。电饼铛提前预热,放下饼胚三分钟翻个面,烙至饼的两面都呈金*,用铲子压一下,能够迅速回弹,说明内部已经熟透了。出锅装入盘中,稍微放凉的表皮已经起酥了,用手捏一下给大家听听声音,外皮非常的酥脆,内部又很松软,层次又多,浓浓的芝麻酱香味真的很好吃
热心网友 时间:2023-10-10 01:38
红糖芝麻饼的做法很简单,把面发好,以后放上炒熟的芝麻,然后再放上红糖,这个就做好了,再放锅里蒸就可以了
热心网友 时间:2023-10-10 01:39
红糖芝麻酱淋的做法,红糖芝麻我好加上汤料佐料一起发好烫好烫箱的考,这样就做好了