梗是深红色的艾草可以做青明果吗？

发布网友发布时间：2022-04-22 10:32

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热心网友时间：2023-07-10 20:39

做法：

1.取艾草嫩叶洗净，汆烫捞出沥干，汆艾草的水别倒了，放凉备用。也可用其它野菜或蔬菜替代艾草。

2.然后用石具把它敲碎，倒入清明馃粉里，再慢慢添加先前汆艾草的水，此时水温40度为宜，揉成清明馃团，醒一刻后待用。

3.此刻准备馅料，甜的我用的是黑芝麻白糖馅，超市买的，搓成一个个小球。咸的用猪肉雪菜春笋切碎炒好备用。

4.把清明馃团搓成条，分成相同份的剂子，甜的象包汤圆一样把馅料包裹好，放圆形模具按好成型出模。咸的象包饺子一样把馅料包进即可。

5.入蒸笼蒸10分钟，关火再焖3分钟就好吃了。

追问请问知道红色的怎么做的啊

追答红色的可加入紫甘蓝的汁，或红色的南瓜汁，或胡萝卜汁。