冰冻丸子属于腌制品吗？
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发布时间：2022-04-22 10:35
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时间：2023-11-01 17:45
冷冻丸子不属于腌制食品。
教你一道丸子做法
白萝卜丸子汤
食材准备：猪绞肉 5公克,白萝卜 半条,蒜末 5公克,葱末 5公克,胡萝卜泥 10公克,虾泥 20公克,太白粉 少许,胡椒 少许,太白粉
做法步骤：
白萝卜去皮切圆块状；猪绞肉、虾泥、胡萝卜泥、葱末、姜末及调味料混合成肉馅、备用。 将萝卜块押出形状。并用挖球器将萝卜圆块中间挖洞备用。 在萝卜圆块洞中涂上太白粉，再将作法1的肉馅填入洞中。
将萝卜圆块放入蒸笼中蒸至萝卜略成透明后取出。 将水煮沸后加入适量干贝风味调味料，再放入白萝卜圆块炖20分钟即可，好吃的白玉丸子汤做好了。
白萝卜营养价值
1. 增强机体免疫功能：
萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力；
2. 帮助消化：
萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化；
3. 帮助营养物质的吸收：
萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收；
4. 防癌抗癌：
萝卜含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。此外，萝卜所含的多种酶，能分解致癌的亚*胺，具有防癌作用。
