手撕杏鲍菇有什么比较简单易学的做法？
发布网友
共3个回答
热心网友
步骤
1.杏鲍菇入开水中煮熟。
2.捞出沥干水分然后用手撕成小条。
3.香菜，青红椒洗净，大蒜去皮。
4.调料准备好。
5.取一个小碗加入切碎的青红椒大蒜和香菜，再加入调味料拌均匀。
6.把调味料浇在杏鲍菇上面。拌均匀。
7.再加入香油。
8.全部拌均匀即好。
热心网友
< 美食杰菜谱分类 >
酸辣手撕杏鲍菇
主料 4人份
杏鲍菇1根
辅料
花生油40克、精盐2克、生抽两勺、蚝油1勺、辣椒酱1勺、凉拌醋1勺、白糖5克、细香葱3克
酸辣手撕杏鲍菇#午餐#步骤1
先把杏鲍菇洗净切厚片
步骤2
冷水入蒸锅，大火蒸10分钟
步骤3
让杏鲍菇先冷一下，太烫了没法撕，我们先来调个料汁。碗里放入盐、白糖、生抽、蚝油、辣椒酱、凉拌醋，搅拌均匀
步骤4
把杏鲍菇撕成条，挤干水份
步骤5
码上葱花，泼入一勺热油，激出香味
步骤6
倒入料汁拌匀，装盘
热心网友
用料
主料
杏鲍菇1根
辅料
花生油
40克
盐
2克
生抽
两勺
蚝油
1勺
辣椒酱
1勺
凉拌醋
1勺
白糖
5克
葱花
3克
酸辣手撕杏鲍菇的做法
1.
先把杏鲍菇洗净切厚片。
2.
冷水入蒸锅，大火蒸10分钟。
3.
让杏鲍菇先冷一下，太烫了没法撕，我们先来调个料汁。碗里放入盐、白糖、生抽、蚝油、辣椒酱、凉拌醋，搅拌均匀。
4.
把杏鲍菇撕成条，挤干水份。
5.
码上葱花，泼入一勺热油，激出香味。
6.
倒入料汁拌匀，即可装盘享用。
