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物质在有氧气和水存在的条件下发生反应而变质,防腐剂的作用是除去氧气和水,铁粉恰好可以与氧气和水发生化学反应而生锈. 故答案为:与氧气发生反应,防止月饼因氧化而变质并且能吸水防潮 还原氧化铁时,应先通入CO,后开始加热Fe2O3,其道理是利用CO将试管内的氧气赶尽,防止CO与氧气接触后发生爆炸. 故答案为:先通入CO、3CO+Fe2O3
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