发布网友 发布时间:2022-04-22 10:56
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热心网友 时间:2022-07-21 11:32
三文鱼宝宝是可以吃的,因为三文鱼有很多营养是宝宝成长所需要的营养,其主产区是美国的阿拉斯加和加拿大。
含丰富的蛋白质、糖类和多种维生素,还含有磷酸盐、钙质及维生素A、维生素D。
可以消除水肿,维持钾钠平衡,还能提高人体免疫力。
1.促进生长
三文鱼肝油中还富含维生素D等,能促进机体对钙的吸收利用,有助于生长发育。
2.保护心血管
三文鱼鱼肉三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸,能有效降低血脂和血胆固醇,防治心血管疾病。所含的Ω-3脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质,有增强脑功能、防止老年痴呆和预防视力减退的功效。
3.美容养颜
三文鱼中的Ω-3不饱和脂肪酸能消除损伤皮肤胶原、皮肤保湿因子的生物活性物质,以此防止皱纹产生,避免皮肤变得粗糙。除了Ω-3不饱和脂肪酸,三文鱼中还有另外一种强效抗氧化成分——虾青素,三文鱼的橙红色即来源于此。虾青素的抗氧化能力是普通维生素E的550~1000倍,能有效抗击自由基,延缓皮肤衰老。
4.预防慢性疾病
三文鱼能有效地预防诸如糖尿病等慢性疾病的发生、发展,具有很高的营养价值,享有“水中珍品”的美誉。
营养价值
三文鱼含蛋白质为14.9-17.5%,脂肪为8.7-17.8%,水分为61.4%,每100克含有1384卡热量,钙50毫克,磷153毫克,铁1.9毫克。此外,还含有糖类和多种维生素。富含磷酸盐、钙质及维生素A、维生素D,被公认为宴席珍膳。
1、三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸,能有效降低血脂和血胆固醇,防治心血管疾病,每周两餐,就能将受心脏病攻击死亡的概率降低三分之一。
2、鲑鱼还含有一种叫做虾青素的物质,是一种非常强力的抗氧化剂。 其所含的Ω-3脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质,有增强脑功能、防止老年痴呆和预防视力减退的功效。
3、三文鱼能有效地预防诸如糖尿病等慢性疾病的发生、发展,具有很高的营养价值,享有“水中珍品”的美誉。
热心网友 时间:2022-07-21 12:50
你好宝妈:
不知道你家宝宝多大了呢?吃了多久辅食了?我家宝宝是5个月添加的辅食,然后5个半月的时候我给她做的三文鱼肉松,她非常喜欢吃。现在基本就是2周买一块三文鱼,然后给她做成肉松用密封罐保存,早上吃米粉的时候加一勺。
三文鱼含有大量优质蛋白和Ω-3系列不饱和脂肪酸,有助于降低血脂,同时DHA和EPA还对儿童脑神经细胞发育和视觉发育起到至关重要的影响,因此常吃适量的三文鱼对于中老年人心脑血管疾病的预防以及儿童智力和视力的发育都颇有裨益。
三文鱼肉松:
1:三文鱼洗净沥干,去皮切片。柠檬切片,铺在三文鱼上面去腥,放置10分钟。如果没有柠檬姜片亦可,效果一样。
2:放到蒸锅里开蒸,水开后再大火蒸十分钟。蒸熟的鱼肉会出水,可以选择把水倒掉,也可以取一部分鱼肉出来连同蒸鱼的水一起放入料理机打成鱼泥给宝宝吃。
3:蒸好的鱼肉放入容器内压碎。或者像我一样放入保鲜袋内用手捏碎。不管什么方法,碎了就好~
4:压碎后的三文鱼,放入不粘锅内中小火不停的翻炒,这一次翻炒主要是去除水分,待三文鱼肉轻微变色后就可以关火了。
5:水份炒干后,倒入料理机研磨。再次入锅,这次用小火慢慢翻炒,炒至颜色亮黄即可关火。
6:如果觉得不够细的可以再研磨一次,已经添加辅食1个月以上的研磨一次即可。将炒好的三文鱼松平铺在盘子中,等散热凉透后密封保存。
宝宝吃粥或吃米粉都可添加一起食用!室温储藏,尽快吃掉。
热心网友 时间:2022-07-21 14:25
在喂养孩子的过程中,单纯的依靠母乳是不够的,随着孩子不断成长,就需要适当的添加一些辅食,原则是营养含量必须高,同时还要容易消化,而鱼肉就非常符合要求。三文鱼属于鱼类中比较好的一种鱼,但家长不清楚是否适合孩子吃。那么,婴儿可以吃三文鱼吗?下面咱们就来看看吧。
慎吃。
三文鱼属于海鲜类,用老人的话讲是属于发物,宝宝感冒、上火、有炎症的时候是不能吃的,否则有可能会加重病情。未足岁的宝宝要适量添加,注意观察,有些宝宝吃海鲜会过敏。
孕妇能吃鲑鱼吗?
慎吃。
三文鱼等刺身属生冷食物,若食用时处理不当或鱼肉不新鲜易产生细菌和有害物质,容易造成食物中毒,孕妇不宜食用。
产妇能吃吗?
慎吃。
三文鱼等刺身属生冷食物,若食用时处理不当或鱼肉不新鲜易产生细菌和有害物质,容易造成食物中毒,产妇不宜食用。
选购攻略
鱼肉有光泽,有弹性,颜色是鲜明的橘红色。
鲑鱼的颜色和其营养价值成正比,橘红色越深,价值越高,也越新鲜。因为颜色越深其含有的虾青素含量越高。这一点是和挑选其他鱼类不同的。
食用技巧
搭配宜忌:
宜:鲑鱼与豆腐同食,不但补充营养更全面,而且软嫩滑利,很适合牙齿咀嚼功能不好的幼儿和老年人。鲑鱼与白萝卜同食,可以健脑益智,预防老年痴呆。
忌:鲑鱼与柿子同食,鲑鱼中的蛋白质会与柿子中的鞣酸结合成鞣酸蛋白,聚集在人体内,从而引起呕吐、腹痛、中毒等症状。