水煮茭白要煮多久
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发布时间：2022-04-22 10:56
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懂视网
时间：2023-01-07 14:47
1、茭白是一种和笋长得特别像的蔬菜，茭白，他还可以制作各种美食，那么茭白需要煮几分钟煮熟？一般需要十分钟左右就可以煮熟，因为他没有像笋那么硬，他是比较柔软。
2、茭白还可以和肉片进行烹饪，烹饪方法也是非常简单，需要把茭白放在水里进行焯一下，然后把它切成片，就可以放到备用。然后我们买回来的猪肉切成片，在锅中烧油，把它煎至金黄之后先把肉片放进去炒熟，再把搅拌放进去，带茭白变软了之后再进行调味，最后就可以出锅吃了。
热心网友
时间：2024-02-28 10:55
茭白只需要水煮开后，用沸水焯一下即可，时间不要煮太久，否则会造成营养流失。如果想口感更佳柔软，可以再适当煮1～2分钟也是可以的。茭白中含有草酸，需要水煮后去除，这样才不会使草酸进入人体影响钙的吸收。
茭白需要煮2～3分钟

茭白只需要水煮开后，用沸水焯一下即可。如果想口感更佳柔软，可以再适当煮1～2分钟也是可以的。茭白的营养价值很高，一般用煮的方式不仅使营养流失降到最低，而且口感也不错。

茭白富有膳食纤维，除了能促进人体消化功能外，还有各种维生素也是对身体有好处的。夏秋交替的时候食用茭白，营养价值最高。茭白中含有草酸，需要水煮后去除，这样才不会使草酸进入人体影响钙的吸收。

烹饪水煮茭白的时候，找发白的个头小一点的，这样的茭白比较嫩，然后把茭白洗干净切块，放入水中煮开去除草酸，过2～3分钟加点食盐捞出，摆盘后撒上葱花调色，水煮茭白就这样简单的完成了。
热心网友
时间：2024-02-28 10:56
茭白需要煮2～3分钟
茭白作为一种比较稀奇的食材，美味受到很多人的青睐。茭白以丰富的营养价值而被誉为“水中参”，又名茭儿菜、茭笋、茭瓜、茭芦、茭耳菜、绿节。它的食疗作用对人身体的健康有着很大的帮助，并且肉质比较青嫩，蛋白质含量较高，是不错的保健食材。
茭白含有丰富的具有解酒作用的维生素，有解酒醉作用。嫩茭白的有机氮素以氨基酸状态存在。并能提供硫元素，味道鲜美，营养价值较高，容易为人体所吸收。但由于茭白含有较多的草酸，其钙质不容易被人体所吸收。
茭白的作用
茭白味甘、微寒;具有祛热、生津、止渴、利尿、除湿、通利的功效;主治暑湿腹痛、中焦痼热、烦渴、二便不利以及酒毒、乳少等。嫩茭白的有机氮素以氨基酸状态存在，并能提供硫元素，味道鲜美，营养价值较高，容易为人体所吸收。
茭白去皮
茭白可以去皮，也可以不去皮，由茭白的老、嫩来决定。茭白老的话，皮就发硬，一定要去皮。即使不去皮，也不会对人的健康产生影响。
茭白可以炒菜、红烧，又可以烧汤。由于茭白的本味很淡，很适合做配菜，如炒牛肉、猪肉、猪腰、猪肝、鱼片、虾仁等。都可以将茭白作为配菜，它还带有一丝清甜的味道，做汤时也是如此。可以和各种东西搭配做汤，甚至排骨汤里也可以放茭白，不过要切成滚刀块即可。
热心网友
时间：2024-02-28 10:56
茭白是一种和笋长得特别像的蔬菜，茭白，他还可以制作各种美食，那么茭白需要煮几分钟煮熟？一般需要十分钟左右就可以煮熟，因为他没有像笋那么硬，他是比较柔软。他还可以和肉片进行烹饪，烹饪方法也是非常简单，需要把茭白放在水里进行焯一下，然后把它切成片，就可以放到备用。然后我们买回来的猪肉切成片，在锅中烧油，把它煎至金黄之后先把肉片放进去炒熟，再把搅拌放进去，带茭白变软了之后再进行调味，最后就可以出锅吃了。
香辣油淋茭白丝]
主料：茭白3支250克
辅料：油20克，小葱1根，红尖椒1支，绿杭椒1支，蒜3瓣
食材：茭白尽量选白胖鲜嫩的，红绿椒颜色搭配起来好看，不喜欢辣的可以少放一点。
葱切葱花，蒜切末，红椒绿椒都切细圈备用，尽量去掉一些籽，因为籽很辣
茭白切细丝，可以先切斜片，再切细丝，当然也可以用擦丝器，更快更方便
锅里煮开半锅水，加入茭白丝焯水，大约3分钟，立刻捞起沥干水份
茭白丝沥干水份后放入盘中，趁热拌入少许盐调味
洒上葱花点缀
锅里烧热少许油，把辣椒和蒜末爆出香味后，淋在茭白丝上。
热心网友
时间：2024-02-28 10:57
茭白：水煮了就可以吃
茭白被称为“水中珍蔬”，是我国南方特有的水生蔬菜，每年这时都可以吃到。
茭白又名茭芦、菇、菇手、茭笋、茭瓜、菰笋，过去我们称茭白为菰，人们主要吃它的种子，并且作为六谷的粮食种植。而现在吃的茭白，其实是它的茎，口感非常鲜嫩柔软，同时从营养角度来说，还是高纤维、低脂肪、高钾的蔬菜。
吃茭白我最推荐的一种吃法就是手剥茭白。煮熟了直接吃，非常清爽脆嫩。买回来的茭白不要剥皮，用水洗干净后，在沸水中煮约五分钟。出锅冲凉就能吃了，如果觉得没味儿，用生抽、醋、蒜末等调成汁，剥皮后蘸着吃也可以。
平时吃得比较多的还有茭白炒肉片，娇嫩的茭白经过油汁的滋润，荤素结合，真的格外香。茭白的烹饪手法也很多样，油焖、红烧、清炒、糖醋，还可以熬粥，都相当好吃。
值得注意的是，茭白所含的草酸比较多，吃前要焯水。
热心网友
时间：2024-02-28 10:58
很多北方人不知道茭白怎么做好吃，以及茭白炒多久能熟，今天不妨说说关于茭白的烹制技巧，让你轻松学会用茭白制作好吃的菜肴。
茭白怎么做好吃，茭白炒多久能熟
茭白炒多久能熟
茭白到底炒多久才能熟呢，这其实是一个根本不需要担心的问题。因为茭白和黄瓜一样是可以生吃的蔬菜，尤其是刚刚采摘下来的鲜嫩茭白，剥去绿色的外壳后就可以直接生吃了，口感脆脆的，肉质细嫩且汁水充足。
所以，你永远不需要担心茭白熟不熟，就和我们不需要担心黄瓜熟不熟一样，通常只要炒到茭白的颜色略微变深，体积略有缩小就完成可以了。
茭白怎么做好吃
要用茭白做出美味好吃的菜肴，首先就要保证茭白的鲜嫩程度，除了要学会挑选鲜嫩的茭白，买回家以后还要及时的烹调。因为茭白是汁液很丰富的蔬菜，而且它的汁液比较容易流失，一旦汁液流失就会影响它的鲜美度和口感。
所以，茭白买回家以后不要久放，尽可能早的把它做成菜肴下肚，越鲜嫩、汁液越充足的茭白做的菜肴越好吃。
茭白的吃法也是多种多样的，炒菜、红烧或做汤等等都可以。由于茭白本身的味道比较清淡且带有一丝清甜味，所以它更适合用来当作配菜使用，我们在炒牛肉、炒猪肉、炒猪腰、炒猪肝、炒鱼片或炒虾仁的时候，都可以加入茭白作为配菜。
把茭白切成滚刀块做汤也很美味，它可以多种食材搭配做汤，甚至排骨汤里还可以放入茭白作为
