中药,名称黄金的草药,它适应那些身体里面所希?我在深山挖了老人说它的名字叫黄金，我想知道是那些用图
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发布时间：2022-04-22 10:41
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时间：2023-10-11 03:31
地参，又名虫草地参，地笋，银条菜。属唇形科属多年生草本植物，菜药兼用，食用虫草地参已有千年历史，虫草地参全身都是宝，春夏可采摘嫩茎叶，凉拌、炒食、做汤均可，主要食用晚秋以后采挖出的洁白脆嫩的环形肉质参.虫草地参根茎观之洁白如玉，食之清爽脆嫩，可炒食、蒸煮、做汤、腌渍、醋泡、糖浸、蜜饯均可。虫草地参风味独特、脆香无比，堪称菜中一绝。且具有提神醒脑、开胃化食、补肝肾两虚、强腰膝筋骨之效。《中草药大辞典》等权威资料记载,虫草地参含有多种药用成分，其茎叶晒干后即是名贵中草药（含丰富水苏糖）。全草入药，具有活血、利尿、通经、滋阳、润燥、调血脂、通九窍、利关节、养气血等功能，主治腹痛、水肿、产后瘀血、跌打损伤等症。《中华本草》详细介绍虫草地参不但能作为蔬菜食用，而且晒干后入药，功能与冬虫夏草相当。经现代医学研究表明：虫草地参含有人体所需的20多种微量元素、18种氨基酸、酚类、糖类等多种营养成份。保健功能极其显著，宋.《嘉佑本草》详有记载。此外，经常食用虫草地参有抑制癌细胞扩散和减肥的特殊疗效，它是植物中的软黄金，因此享有“保健蔬菜珍品”的美称。 相传，公元前504年春秋战国时期，（诸暨）越国苎萝村美女西施为其母“明珠射体而孕”所生，患有先天心痛病；月宫五彩金鸡衔根茎状如蚕虫形如小型竹笋的神草于苎萝山深处埋种并托梦施父每春夏伐薪（砍柴）时采其叶供西施洗食，秋冬挖其茎供西施服用，方可美其颜容，健其体肤。其父为，施美艳天下。施爱草唤地笋，让村人在苎萝山上如竹而种，食之健体。国有难，西施忍辱负重，以身许国入吴为妃协助越勾践灭吴。吴灭国后随情郎范蠡共泛舟五湖。入齐至陶（今山东陶县）。范蠡或种竹或兰陵卖药让地笋广泛推广种植，帮民强身致富。为能种出西施故乡的口感，数异地而居，其钱财三聚三散。范蠡被后人奉为财神，西施奉为荷花女神。为纪念西施的引种，在今山东一带，仍称地笋为西施地参或地参。后至公元1709年，康熙微服私访，借宿山中农家，偶食此参，食后赞不绝口，堪称菜中珍品。见其生于土，状如虫草，形如参，故赐地笋名虫草地参。 虫草地参，已有数千年文化历史，但由于人类不合理开发，自然条件恶化以及农药的大面积的使用，传统虫草地参早已面临绝迹。现在诸暨苎萝山一带的虫草地参是历史文化时间较长，品种比较古老纯正的原始品种，它通体饱满、长短均匀、营养价值特高，还和美女西施有一段无法割舍的传说。诸暨市浣纱世家农业开发有限公司历经多年，以传统野生虫草地参为种源，在多处深山建立了野生虫草地参基地，完全保留了野生虫草地参的优良遗传特性。虫草地参作为一种菜药兼用多用途的保健蔬菜具有极高的药用价值和食用价值，饱含千年地域文化的内涵，希望它能早日进入寻常百姓的餐桌。
