牛肉炒园葱和胡萝卜相克吗
发布网友
发布时间：2022-04-22 10:42
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热心网友
时间：2023-10-11 04:48
牛肉炒圆葱和胡萝卜没有相克。
圆葱胡萝卜番茄牛肉汤的做法
食材用料
牛腱子肉 200克
圆葱 半个
胡萝卜 1根
番茄 1个
姜 少许
蒜 3瓣
油 少许
老抽 半汤勺
生抽 半汤勺
蚝油 半汤勺
鸡精 少许
十三香 少许
胡椒粉 少许
料酒 少许
步骤：
1、准备材料，料酒，老抽，生抽，蚝油，鸡精，十三香，胡椒粉。
2、牛腱子肉，切块。
3、蒜，切大片。
4、姜，切小片。
5、胡萝卜，切小块。
6、圆葱，切大块。
7、番茄，切大块。
8、冷水，把切好的牛腱子肉和3小块姜片，放入锅中。
9、煮开水过程中，把辅料＋清水调配成调味汁
10、水开，撇沫子。
11、冲涤牛腱子肉，单另放好。
12、锅放油，加热，放圆葱和姜和蒜，小火翻炒。
13、然后陆续加入胡萝卜和番茄，中小火翻炒。
14、将菜和牛肉放到高压锅中，加入调味汁。
15、加清水漠过牛肉。
16、把高压锅调到汤的档位。
牛肉炖圆葱胡萝卜的做法
食材用料
牛肉 400克
胡萝卜 一根
圆葱 小半块
土豆 适量
香菜 一根
葱 适量
姜 三片
蒜 适量
八角 两个
盐 适量
生抽 适量
鸡精 适量
步骤：
1、牛肉用清水泡2小时，泡出血水期间换2到3次水，洗净备用。
2、胡萝卜切丁备用。
3、圆葱切丁备用。
4、备好葱，姜，蒜，八角。
5、牛肉切小块打水焯沥干水份备用。
6、起锅加油烧热放葱，姜，蒜，八角爆炒出香味。
7、倒入牛肉滴生抽继续翻炒。
8、然后加入胡萝卜，圆葱，土豆添适量的水大火烧开，转小火继续炖。
9、出锅前加入适量的盐和鸡精调鲜，配上香菜装饰。
小贴士
牛肉炖到一半的时间在放胡萝卜，圆葱，土豆放太早土豆就化啦！
热心网友
时间：2023-10-11 04:48
牛肉炒葱和胡萝卜不相克，这是很常见的饮食搭配。
