青菜炒香菇的做法

发布网友 发布时间：2022-04-22 09:57

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懂视网 时间：2022-09-08 07:27

1、香菇配青菜最佳。

2、青菜（小唐菜）在清水中浸泡半小时以上，洗净，切成小块，沥干；

3、香菇泡发好，洗净，切片。

4、做法：锅中下油，油热，下香菇，炒出香味；倒入青菜，不断的翻炒直至青菜软熟（青菜本身会出水，期间不需要再额外加水）；加入盐，炒匀；加入少许白糖，吊鲜味（不加也可以，不过上海人做法一般都加一点点，外加我做菜不放味精鸡精之类的东西，所以还是加一点糖），出锅装盘。

懂视网 时间：2022-09-12 20:01

1、青菜、香菇洗净后改刀，青菜切段，香菇一剖四。

2、锅烧热后入适量油。

3、放入香菇煸炒。

4、放入青菜煸炒。

5、青菜炒软出水后放入适量的盐。

6、再煸炒几下即可装盘享用。

7、炒青菜，可选用菜籽油，很香。但是菜籽油要热锅下油，油要加热，可以减轻生油味。

1.

青菜、香菇洗净后改刀，青菜切段，香菇一剖四。

2.

锅烧热后入适量油。

3.

放入香菇煸炒。

4.

放入青菜煸炒。

5.

青菜炒软出水后放入适量的盐。

6.

再煸炒几下即可装盘享用。

懂视网 时间：2023-01-23 12:26

1、材料：青菜（人管青菜叫小唐菜）200克、干香菇（放新鲜香菇也可以的）50克、油适量、盐适量、白糖少许。

2、青菜（小唐菜）在清水中浸泡半小时以上，洗净，切成小块，沥干。

3、香菇泡发好，洗净，切片（如果是新鲜香菇，直接洗净切片就行）。

4、锅中下油，油热，下香菇，炒出香味。

5、倒入青菜，不断的翻炒直至青菜软熟。

6、加入盐，炒匀；加入少许白糖，出锅装盘即可。

热心网友 时间：2023-01-19 18:24

材料：青菜，香菇。

1、准备好青菜和香菇，这边香菇准备的是干香菇，需水中先泡发半小时。

2、油锅中放入适量的油，烧热。

3、加入青菜翻炒，炒至五分熟。

4、加入香菇翻炒，炒1-2分钟。

5、煮3分钟，即可关火

6、出锅，成品。

热心网友 时间：2023-01-19 19:42

准备材料：青菜400克、干香菇5朵、油适量、盐适量

1、首先干香菇5朵，提前用温水泡发；

2、泡发好的香菇洗干净，每朵切成宽度差不多的三小块；

3、青菜一片一片掰下，用清水洗干净；

4、将洗净的青菜切成小段，备用；

5、热锅，倒入适量油；

6、油热后，先将香菇放入，翻炒一会儿；

7、等香菇有点微缩，倒入青菜；

8、翻炒至青菜变色，叶子微缩，加入适量盐；

9、继续翻炒均匀，兑入少许水，开小火，焖2-3分钟；

10、最后装盘上桌即可食用了。

热心网友 时间：2023-01-19 21:16

需要提前准备好的材料包括：香菇200克、青菜500克、蒜3瓣、盐2克、蚝油15毫升、玉米淀粉8克。

1、食材准备好。

2、蚝油和淀粉里加入水，搅匀。

3、锅内放油加热，油热后放入香菇和蒜瓣爆炒。

4、放入青菜炒。

5、倒入蚝油、淀粉、盐、味精和少量的水炒匀。

6、盛出，完成。

热心网友 时间：2023-01-19 23:08

制作材料 　　主料：小油菜10棵、香菇5朵。 　　辅料：盐3克、酱油5克、白糖5克、水淀粉适量、味精少许。
各式香菇油菜成品(20张)　　制作方法 　　1、小油菜择洗干净，控水备用；香菇用温水泡发，去蒂，挤干水分，切成小丁备用。 　　2、炒锅烧热，倒入油烧热，放入小油菜，加一点儿盐，千万别放多了，一会儿还有香菇汁呢，炒熟后盛出。 　　3、炒锅再次烧热，放入油烧至五成热，放入香菇丁，勤翻炒，但不用怕干锅而放水，香菇会慢慢炒出水分的，然后加盐、酱油、白糖翻炒至熟，闻到香菇特有的香气后，加入水淀粉勾芡，再放入味精调味，最后放入炒过的油菜翻炒均匀即可。

热心网友 时间：2023-01-20 01:16

香菇在开水锅里烫2分钟，捞出，再于青菜同炒，加盐。炒至菜熟，即可。

热心网友 时间：2023-01-20 03:40

可以把香菇去蒂，一分为二 ，沸水中焯一下 ，然后捞出用冷水冰一会，能去除一些香菇的外味。最后香菇挤干净水分 下锅翻炒 然后在加青菜炒就行了

热心网友 时间：2023-01-20 06:22

油菜和香菇焯水后，锅内加适量油，炒熟后，放适量盐、鸡精、蒜末即可

热心网友 时间：2023-01-20 09:20

先炒香菇再炒青菜，然后一起炒