发布网友 发布时间:2022-04-22 10:04
共7个回答
热心网友 时间:2023-01-13 03:47
会煮出夹生饭
夹生饭处理技巧:可用筷子在饭内扎些直通锅底的孔,洒入少许黄酒重焖(酒精会挥煮出来的饭不会有酒味),若只表面夹生,只要将表层翻到中间再焖即可。
为什煮饭要加水:因为大米是密度比较小的淀粉食物,它需要一定的水分才能稀释、膨胀、可口。
现在的电饭煲都有量杯(米、水共用。1杯米,1杯半水,以后可根据口感增减水)、内锅有刻度,如果你用的炊具这些都没有,可以用这个方法:将米淘一遍(大米洗一遍即可,次数多了会丢失大米表面的维C及营养),放入容器(蒸、煮),然后加水没过米,并用手掌压在米上,水盖过手背(若容器小,手掌放不下,就把米摇平,用与手掌厚度相似的手指或量尺量一下也可)即可(大众口感),试验几次后,就可根据自己的口感增减水了。
热心网友 时间:2023-01-13 05:05
会的。不管是什么电饭煲煮饭只要水放少了都会煮出夹生饭。
热心网友 时间:2023-01-13 06:40
我想这跟什么电饭煲没关系,关键是工艺追问那会不会煮成夹生饭
追答会
热心网友 时间:2023-01-13 08:31
是啊再好的电饭煲也不可能不放水都能煮饭追答呵呵,客气了,付相交流嘛
热心网友 时间:2023-01-13 10:39
应该不会,水放少了饭会很硬,太少了也不行啊
热心网友 时间:2023-01-13 13:04
是的辅导费
热心网友 时间:2023-01-13 15:45
水他太少的话饭会硬