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3.冬菇蒸熟切小粒;胡萝卜切小粒,放入开水中氽烫,再擦去水分。
4.把所有的馅料(瘦肉、白菜、冬菇、胡萝卜)混在一起,再加入准备好的调料(盐、白糖、酱油、淀粉、香油、植物油)拌匀,放在一边约30分钟。