海参怎样做才能好吃
发布网友
发布时间：2022-04-22 13:23
共2个回答
热心网友
时间：2022-06-17 20:41
一、砂锅海参粥
制作材料包括，大米或者是香米、海参、盐、姜丝、香葱、香菇、香油。
制作方法：
首先将这些食材准备好，而且海参需要提前泡法好，处理干净，香菇洗干净，香葱、姜丝备用。
其次就是将大米或者是香米清洗干净，之后按照4：1(大米和水的比例)一次性加入足够的水，中间千万不要加水，否则影响味道和口感。水开时候加入香菇，切小段的海参，香葱，姜丝。大火烧开之后转小火继续熬。
之后加入适量的食盐，继续煲十五分钟左右，出锅之后加入香葱和香油即可。
二、海参蒸蛋
制作材料包括：酱油、水、香油、香葱、鸡蛋以及海参。
制作方法：
海参提前泡法好，准备好所需要的食材。
之后把鸡蛋打散成为蛋液，按照水和蛋1：1的比例搅拌均匀。
另外把鸡蛋使用过滤网过滤到蒸碗中，把一半量的海参切碎之后放入到碗中，把表面气泡的蛋液用牙签扎破。
用保鲜膜把蒸碗盖上，小火蒸8-10分钟左右。之后把另一半的海参在放入碗中蒸3-5分钟。撒入香葱以及香油即可。
热心网友
时间：2022-06-17 22:16
付费内容限时免费查看回答您好，您的问题已收到，正在为您整理答案，请耐心等待一会儿哦，谢谢您的理解~
您好，很高兴为您解答。
将葱、葱、姜油炒至微黄，然后将海参热烫去。最后，用炒青葱、葱、姜炒海参。
材料：海参、葱、酱油、食盐、胡椒粉、糖、清鸡汤、生抽
1、葱把青叶和绿叶分开，青叶和白叶被切成花刀和姜片。
2、将油放入锅中，用小火将葱姜炒至微黄。
3、将葱段炒至淡*，放入葱段，将葱段炒至淡*，取出控制油备用，油炸葱也被挑出来使用。
4、在锅里放一小碗鸡汤，把炒好的葱叶放进汤里煮几分钟。
5、把葱叶拿出来，滤掉汤。
6、将海参放入沸水中烫约10分钟，取出。
7、把超烫的海参切成备用。
8、锅里翻炒少许白糖，放入酱油和汤料煮沸。
9、加入海参、糖、盐和胡椒粉调味。
10、煮十分钟左右，把汤加厚，把葱放进去煮一会儿。
11、装盘把汤倒进去。
