西红柿烧鲍鱼怎么做好吃
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发布时间：2022-04-22 12:41
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热心网友
时间：2023-07-16 15:37
西红柿烧鲍鱼的做法步骤
西红柿烧鲍鱼的做法步骤：1 1鲍鱼去壳洗净、一面划花刀备用，西红柿洗净，在上面划个十字备用
西红柿烧鲍鱼的做法步骤：2 2西红柿放入开水中烫后，去掉外皮
西红柿烧鲍鱼的做法步骤：3 3炒锅放油，7成热时放入姜丝炒香，放鲍鱼炒2分钟
西红柿烧鲍鱼的做法步骤：4 4鲍鱼烽后会有少许汁渗出，加入少量清水，盖盖子焖2分钟，出锅前放少许盐，盛出
西红柿烧鲍鱼的做法步骤：5 5去掉外皮的西红柿切成小块
西红柿烧鲍鱼的做法步骤：6 6锅中放少许油下西红柿翻炒，加入鲍鱼中的汤汁，炒一会
西红柿烧鲍鱼的做法步骤：7 7最后加入鲍鱼，放鸡精，番茄酱，撒上葱花，美味就出锅了
西红柿烧鲍鱼的做法步骤：8 8美味就出锅了，因为是第 一次上传，用手机拍的，下次一定拍得更好
热心网友
时间：2023-07-16 15:38
食材明细
鲍鱼
1斤
西红柿
2个
番茄酱
适量
油
适量
姜
适量
葱
适量
盐
适量
鸡精
适量
酸甜
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
西红柿烧鲍鱼的做法步骤
西红柿烧鲍鱼的做法步骤：1 1鲍鱼去壳洗净、一面划花刀备用，西红柿洗净，在上面划个十字备用
西红柿烧鲍鱼的做法步骤：2 2西红柿放入开水中烫后，去掉外皮
西红柿烧鲍鱼的做法步骤：3 3炒锅放油，7成热时放入姜丝炒香，放鲍鱼炒2分钟
西红柿烧鲍鱼的做法步骤：4 4鲍鱼烽后会有少许汁渗出，加入少量清水，盖盖子焖2分钟，出锅前放少许盐，盛出
西红柿烧鲍鱼的做法步骤：5 5去掉外皮的西红柿切成小块
西红柿烧鲍鱼的做法步骤：6 6锅中放少许油下西红柿翻炒，加入鲍鱼中的汤汁，炒一会
西红柿烧鲍鱼的做法步骤：7 7最后加入鲍鱼，放鸡精，番茄酱，撒上葱花，美味就出锅了
西红柿烧鲍鱼的做法步骤：8 8美味就出锅了
热心网友
时间：2023-07-16 15:38
用料
鲜鲍鱼5只
番茄2只
姜适量
鲍汁适量
番茄酱适量
盐、糖、淀粉适量
料酒适量
步骤 1
将鲍鱼连壳放入水中半小时，然后连壳洗净（洗不干净的话用厨房牙刷），用小刀剜下鲍鱼肉，并将黑色内脏部分切除，最后将整理好的鲍鱼肉冲刷干净，在背上切出十字，方便入味。
步骤 2
热锅热油，放下姜片爆香。
步骤 3
将鲍鱼下锅炒2分钟，待出汁后加入一些鲍汁和料酒去腥调味，盖上锅盖焖2分钟。焖好后连汤汁一起盛出备用。
步骤 4
热锅热油，将切块的番茄放入，大火煸炒至出汁（可以一边炒一边用锅铲压）。
步骤 5
待番茄出汁变软后倒入适量水，放入番茄酱调味，最后用盐和糖调整酸甜度。
步骤 6
将鲍鱼和汤汁回锅，焖1分钟后即可勾芡调整浓稠度出锅
