怎么保存剥皮的生栗子
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剥皮的生栗子保存方法：
1、用新鲜潮湿的锯木屑（含水量30-40%）与板栗混合。
2、将板栗浸入5%盐水中数小时，再保湿存放。
3、将板栗用沸水煮10分钟左右，使果肉熟而不糊（煮糊则干后为粉状）晒干或烘干后，带壳或剥出栗肉保存，勿使受潮。
4、贮藏于1-4℃、相对湿度为60-90%的电冰箱内。
