不烂子怎样蒸的不粘

发布网友发布时间：2022-04-22 13:51

共1个回答

懂视网时间：2023-01-06 05:01

1、土豆和胡萝卜洗净去皮。

2、用擦子把土豆和胡萝丝擦成粗丝，混合均匀，放入少量的调和油搅拌避免蒸煮后粘连。

3、分几次加入面粉，让面粉均匀的裹住每一根食材，要求每一根都很干爽不要粘连。

4、笼屉上铺一层屉布，把土豆和胡萝卜丝放入笼屉中，蒸锅上汽后，蒸１０分钟即可。

5、生抽、醋、香油、美极鲜调味汁、蒜末、小红椒圈混合制成蘸汁，蘸汁食用。

热心网友时间：2023-09-17 23:12

土豆胡萝卜不要擦太细的丝，否则容易粘连，口感也不好。具体做法如下，首先准备材料：土豆1个、胡萝卜1根、面粉1小碗。

1、土豆、胡萝卜用清水洗净，然后去皮沥干水分备用。

2、去皮后，把土豆和胡萝卜擦成粗丝、不能太细，否则容易粘连。

3、分几次倒入面粉，让面粉均匀的裹住每一根食材。

4、裹好面粉好，把土豆和胡萝卜放入蒸笼，上汽后蒸10分钟即可。

5、完成。