腊八粥长啥样
发布网友
发布时间：2022-04-22 14:10
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热心网友
时间：2022-05-29 03:59
看看全国各地的腊八粥长什么样吧！
陕西腊八粥：玉米，加入各种豆子、蔬菜、豆腐等，味道偏咸。
北京腊八粥：糯米、小红豆、葡萄干、花生仁、莲子、红枣、桂圆干、松子、砂糖，味道甜。
上海腊八粥：上海人喜欢吃细腊八，用枸杞、莲心、花生、赤豆、米仁、淮山、茯苓、大米加冰糖是甜腊八，加火腿丝就是咸腊八。
山西腊八粥：以小米为主，附加以豇豆、小豆、绿豆、小枣，还有粘黄米、大米、江米等煮之。晋东南地区，腊月初五即用小豆、红豆、豇豆、红薯、花生、江米、柿饼，合水煮粥，又叫甜饭，亦是食俗之一。
浙江腊八粥：用胡桃仁、松子仁、芡实、莲子、红枣、桂圆肉、荔枝肉等，香甜味美，食之祈求长命百岁。
四川腊八粥：大米适量、胡萝卜、熏干、青笋、香菇、木耳少许、猪肉馅半斤、虾仁。
还有很多地方的腊八粥没有讲到，大家都可以晒晒。
热心网友
时间：2022-05-29 05:17
付费内容限时免费查看回答腊八粥如下图所示
豆类是“腊八粥”的配料，常用的有黄豆、赤小豆。黄豆含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸等，营养十分丰富，并且具有降低血中胆固醇、预防心血管病、抑制多种恶性肿瘤、预防骨质疏松等多种保健功能。赤小豆含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等，中医认为本品具有健脾燥湿、利水消肿之功，对于脾虚腹泻以及水肿有一定的辅助治疗
