谁能告诉我可乐鸡的做法?谢谢!
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1、先在鸡翅上用牙签扎许多小孔方便入味，准备好配料：姜、蒜和葱 调料有可乐、米酒或料酒、酱油、盐和少许鸡精；
2、少许油，把鸡翅和姜蒜一起爆炒一下，也可以用平底锅直接煎，不用放油，因为身体不好，不能久站，所以就用油爆炒，这样比较快——爆到表面微黄即可烹入米酒或料酒；
3、倒入适量酱油，翻炒；
4、再倒入可乐，没过鸡翅1厘米即可，放入适量盐和鸡精，大火煮开转小火焖至熟烂；
5、汤汁浓稠，转大火收干汤汁即可。
