蒸蛋有什么小技巧 蒸蛋怎么做好吃
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热心网友
我最拿手的一个菜哦.有很多种做法.如果能搭配虾来蒸是最好的..两个鸡蛋.中碗水加到快满为止.最好能用扁的碗...先把鸡蛋打匀,再加水慢慢调,加盐味精.很重要的一步,要加两滴油在里面..然后放锅里蒸..煮沸5分钟后可以用勺子试下.如果表面凝结了,内部还没有就盖上煮一分钟,关小火..蒙个5分钟就差不多了
你试试吧.
