烧开水到底要滚开几分钟才好?
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发布时间：2022-04-23 09:09
共5个回答
热心网友
时间：2023-09-10 20:20
水要烧沸3分钟才能饮用，因为常喝没有彻底烧开的水容易得癌症。
城市中的人喝的都是自来水，普通的江湖水在送入自来水厂后，要经过氯化处理，以清除微生物等杂质。但同时，氯与水中残留的有机物相互作用，会形成卤代烃、氯仿等有毒的致癌化合物。
研究证明，卤代烃、氯仿含量与水温变化及沸腾持续时间长短密切相关。水温达到90℃时，卤代烃含量由原来的每升53微克上升到191微克，氯仿由每升43.8微克上升到177微克，均超过国家标准2倍。当水温升到100℃，卤代烃和氯仿的含量分别下降到110微克和99微克，仍超过国家标准。如果继续沸腾，持续3分钟后,卤代烃和氯仿含量分别降至9.2微克和8.3微克，此时才成为安全的饮用水。
当然，开水也不是烧得越久越好，因为烧得时间越久，水中无挥发性的有害物质和亚*盐，会因为水的蒸发而浓缩，含量相对增高，喝了这样的水，同样对身体有害.
参考资料：www.baidu.com/
热心网友
时间：2023-09-10 20:21
在3分钟之内最好,超过3分就有有还物质产生了
热心网友
时间：2023-09-10 20:21
一般是要开3分钟后为好
热心网友
时间：2023-09-10 20:22
应该要烧开2、3分钟，但如果时间太长了也不好。
热心网友
时间：2023-09-10 20:23
烧开后过5分钟可以喝了,这样重金属就没有了.
