燕窝是马来西亚的好还是印尼的好
发布网友
共5个回答
热心网友
印尼燕窝产量最大，其次则为马来西亚燕窝。印尼和马来西亚的燕窝，杂质较少，较干净，口感爽滑，品质好，印尼和马来西亚的大环境一样，都有金丝燕生存的环境条件，但因为地域不同，造成的两个不同地方出产的燕窝也有所不同。环境不同，物种也就不同，食物也就不同，印尼的燕窝是粗丝燕窝，马来西亚的是细丝燕窝。印尼粗丝燕窝更耐炖，炖煮以水开后四十分钟左右为宜；马来西亚燕窝要注意控制炖煮时间，防止化水，一般以不超过三十分钟左右为宜。据行业有关数据显示，同仁堂燕窝和福临门的口碑都很好，其中福临门以性价比最高而名响业界。其实，挑选燕窝，好的燕窝，无论是哪里产的，都要有很高的干度，稍微一折就会断。干度越高，越容易存放，放在阴凉处密封保存不会发霉，优质的燕条发头一般在6倍以上，有的甚至能达到8~9倍，这要看燕窝的质量、泡发时间及技术等。而劣质燕窝，因经过药水处理，或者经过刷胶，使燕窝的质地被破坏，不容易泡发，泡发的发头比较小，有的甚至根本泡发不起来。
热心网友
燕窝主要产自东南亚，主要分布在印度尼西亚、马来西亚、泰国、越南等地。其中印尼燕窝占全球产量80%以上，其次是马来西亚占12%左右。 学过地理的人都知道，马来西亚和印度尼西亚是在一起的，只不过印尼要比马来西亚大很多，经度的跨度更大。就自然风貌和气候条件来说，马来和印尼其实区别不是很大。所以说马来和印尼的燕窝其实就原料和燕子的品种来说，都是差不多的。 我们再来看下科学的研究资料： 《中国生化药物杂志》2009年第30卷第5期发表的《燕窝中唾液酸含量测定方法的研究》中提到燕窝最主要的成分是唾液酸，报告中分布选取了马来、印尼、泰国等地的燕窝进行测定。测定结果表明：马来西亚白燕盏唾液酸含量为10.79%,印尼龙牙盏唾液酸含量为10.71%，也就是说，只要是纯天然的燕盏，马来西亚和印尼的燕窝在唾液酸含量上是差不多的。 那么说到底，印尼的燕窝和马来的燕窝到底什么区别呢？其实不管是哪里的燕窝都有好的也都有坏的，更何况是本身就在一起的两个国家，不管是外观还是科学数据表明都没有太大的区别。所以说燕窝是好是坏，还是要看燕窝的原料选购和加工过程。 现代印尼燕窝有着前后将近100年的加工历史，工艺这块比较成熟，马来相对来说时间就相对比较短，但是近几年的发展速度也很快。
热心网友
付费内容限时免费查看回答亲，个人认为马来西亚的燕窝相对来说质量更好，因为马来西亚环境好更适合金丝燕生计。马来西亚燕窝和印尼燕窝谁更好的呢？
1、色彩有所差异
虽然燕窝首要以白燕为主，但是印尼的燕窝更多倾向以微黄或黄燕，这是因为印尼旱季相对马来西亚的比较多，造就了金丝燕做的窝相对偏黄一点。飘
2、粗丝和细丝差异
印尼燕窝纹路丝状看上去更粗更长，盏形看上去更厚实丰满。而马来西亚燕窝一般丝较细，丝丝清楚，纹路清楚，缝隙细密，盏身轻浮。
3、耐炖程度不同
印尼粗丝燕窝更耐炖，炖煮以水开后四非常钟左右为宜。马来西亚燕窝要注意控制炖煮时间，防止化水，一般以不跨越三非常钟左右为宜。
4、浸泡方法不同
印尼粗丝燕窝浸泡时间更长，以4-6小时左右为宜。特别是在寒天，建议用接近体温的温水浸泡；马来西亚的细丝燕窝浸泡时长约为四小时左右为宜。希望我的回答可以帮助你，祝你生活愉快，谢谢
热心网友
其实印尼和马来都属于东南亚，无论雨水量和金丝燕食物种类之间的差异都很小，不同地区之间的燕窝可能会存在外观上的小差异，但是这些差异还不会影响到同一级燕窝的品质哈，为什么呢？
我们都知道，燕窝营养丰富，其中起最最重要作用就是唾液酸。现代药理研究表明唾液酸可以抗菌排毒,抗肿瘤,抗老年痴呆,抑制白细胞粘附和消炎；对于妈妈和宝宝,唾液酸有助于宝宝头脑发育,同时提高妈妈和宝宝的免疫力。
一起来看《中国生化药物杂志》（2009年第30卷第期）中《燕窝中唾液酸含量测定方法的研究》表明：马来西亚白燕盏唾液酸含量为10.79%,印尼白燕盏唾液酸含量为10.08%，所以只要是纯天然燕盏,马来西亚和印尼燕窝在唾液酸的含量上并没有太明显的差异。所以说，燕窝的差别不在乎产地，而在乎你买到的燕窝是否是马来或者印尼正规进口的！
热心网友
纯正的金丝燕燕窝窝来说，马来西亚和印尼的都是很好的！就怕在加工和拣选的时候不仔细甚至故意以次充好或者进行化学处理。具体的要看燕窝的供货和加工来源并对具体批次的燕窝进行判定其品质。不好笼统的说马来燕窝和印尼燕窝到底哪个更好哪个不好。
