哪有学做关东煮?串串香?
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自制关东煮的做法：
苹果半个、昆布两片泡发、白萝卜半根胡萝卜半根、香菇几朵一起入锅中加足量水小火慢炖2小时以上，然后加适量1小匙盐1大匙生抽即成汤底
喜欢的食材放入锅中煮20分钟，捞出装碗加适量汤底，然后淋上甜辣酱(番茄酱加少许辣椒酱)即可
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肉产品：串鱼肠，串蟹棒，串鱼丸，串海带，串鱿鱼，串青虾，鹌鹑蛋，串豆腐等;
蔬菜类：串蘑菇，串菠菜，串豆皮，串白菜，串生菜，串金针菇，串豆腐干，串藕片，串茄片等;
丸子类：鱼丸、虾丸、牛肉丸等;
实际操作内容：
1.讲述关东煮的发展史及基础知识。
2.讲解香辛料的作用及分类、选料、配比及加工。
3.关东煮骨汤的调味及熬制方法。
4.关东煮水产品类、蔬菜类材料的处理制作方法。
5.关东煮各种材料的烫制流程及方法。
6.讲解关东煮的经营模式和方法。
7.创业开店免费指导。
