煮鸡蛋几种吃法
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热心网友
把蛋剥壳，对半切开，锅烧热，放入葱段和蛋，酱油调色就可以了。
热心网友
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制作配料：鸡蛋3个 香醋2勺 生抽2勺 盐适量 小葱适量
制作方法：
1、准备几个土鸡蛋，鸡蛋提前清洗干净，强迫症懂得，总觉得鸡*里出来的，不洗洗的话感觉在摸鸡*；（捂脸）
2、准备所需要的小碗，吃几个鸡蛋准备几个小碗，我这里准备了3个，先在碗底刷一层植物油然后再加入半碗清水；再把鸡蛋磕进去；
3、磕入鸡蛋的碗放在蒸笼屉上，开水上锅蒸大约8分钟左右；
4、出锅后稍微晾凉，然后把清水倒掉，留下鸡蛋，用勺子先从边缘慢慢划开，然后把整个鸡蛋脱离碗底；
5、这样超级完美的荷包蛋就好了，可以直接淋香醋、生抽、香油、小葱来吃；也可以红烧来吃；还可以沾着自己做的酱汁来吃；
6、喜欢荷包蛋也试试这个做法吧，简单又实用，不用再担心荷包蛋破皮又漂浮白沫；
鸡蛋4个、红椒、杭椒各一把、青蒜1-2根、淀粉2-3瓷勺、盐0.5调料勺、生抽1瓷勺
做法：
1、红椒、杭椒切圈，青蒜叶切段备用。
2、鸡蛋冷水下锅煮10分钟后，捞起过凉水剥壳。
3、鸡蛋煮熟后切厚片，两面都滚点或者抹点淀粉。
4、锅里热3瓷勺油，开小火，沾完淀粉的鸡蛋下锅煎到两面金黄，捞出备用。
5、开中火，锅里余油爆炒下红椒、杭椒。再放入煎好的鸡蛋，0.5调料勺盐和1瓷勺生抽，再撒入蒜叶，翻炒到蒜叶变软入味即可。
，祝你生活愉快。
