快到端午节了我想包粽子红糖粽子怎么包
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1、食材：糯米适量、白砂糖适量、红糖适量、面粉少许。
2、糯米沥干，拌入少许白砂糖。红糖加面粉拌匀，可以放入料理机的干磨刀打一下，加适量水或油，团成小团。
3、粽叶卷起，顺序也是一勺糯米，一个红糖球，再一勺糯米包起即可。
4、水开后下粽子。红糖馅的粽子，靠近里面红糖的糯米经常会出现夹生的现象。这是因为红糖馅太干，做馅的时候，可以水和油都加一些，量以稀到还能成团为准。糯米可以浸泡24小时，但要放冰箱。煮的时候同样多煮一些时间，可以煮2-3小时，这样就没问题了。
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红糖粽子的做法
食材明细
糯米适量
红糖适量
粽叶适量
棉线适量
甜味口味
1
将糯米洗净，提前浸泡一晚。
2
将买来的粽叶刷洗几遍，入凉水煮沸，保持煮开约20分钟。捞出放入水中浸泡一夜（水量没过粽叶），用时提前取出控干水分。
3
准备好泡好的糯米和红糖。
4
准备包制：取一片完整的粽叶，如图折叠好。
5
填入一层糯米，加入适量红糖，甜度随自己掌握哦。
6
铺盖上一层糯米，压紧实。
7
将粽叶的两端保持交叠，反向折回盖在糯米上，且一定要压紧实。这是调整粽子形状，保证不漏米的关键步骤。
8
最后调整粽叶末端，多余部分可剪掉，用棉线捆扎结实。
9
热水下锅，水量一定要没过粽子！开锅后保持中大火1小时，再转小火焖煮1小时即可。
10
捞出晾到室温，不烫手的时候剥开一个瞧瞧哈。
11
夹开看看里面，红糖已经和糯米融合在了一起，咬一口发现，软糯中夹杂着香甜哦！
