电饭煲的超快煮是什么意思?
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发布时间：2022-04-23 07:09
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热心网友
时间：2022-06-17 06:59
超快煮是没有吸水时间的，直接一上就是全功率的加热，省时省电，适合时间短，想快速把饭做好的时候选择。
标准煮的话一般有5分钟的吸水时间，加热阶段会有加热间歇，这样煮出的饭粒更饱满，口感要比超快煮好些。
精华煮的话其实和标准煮差别不大，只是吸水时间更长一点。
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做米饭最好的办法是将水煮沸后再放米，这样米本身边吸收水分边被加热，蛋白质遇热凝固，使米粒完整不碎。部分淀粉糊化层逸出后溶于汤中，使粥有黏性。
而且在水煮沸的过程中，部分凝聚的蛋白质可保护维生素B1，避免其大量溶于水。随着加米后水锅沸腾而改为文火，蒸气减少，这样做使维生素B1的保存量比用冷水加米煮出的米饭高30％，而且煮出的米饭口感更好。
在煮饭水里加几滴沙拉，可使米饭粒粒晶莹。滴几滴柠檬汁，则可使饭粒柔软。要煮一锅蓬松的米饭，可在锅里撒一点盐。煮饭时加点醋能防米饭变馊。热剩饭时，在蒸锅水中加入少量盐可除去剩饭的异味。
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时间：2022-06-17 07:00
电饭煲的超快煮是指电饭煲启动后直接最大功率加热，没有吸水时间，比较节省电量，节省时间，如果希望把饭快速做好，时间比较短的时候，可以选择超快速煮。
超快煮是没有吸水时间的，直接一上来就是全功率的加热，省时省电，适合时间短，想快速把饭做好的时候选择。
标准煮的话一般有5分钟的吸水时间，加热阶段会有加热间歇，这样煮出来的饭粒更饱满，口感要比超快煮好些。精华煮的话其实和标准煮差别不大，只是吸水时间更长一点。
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电饭煲注意事项：
1、忌将电饭锅的电源插头接在灯头或台灯的分电插座上。因为一般台灯的电线较细，载流量小，并且容易老化，或遇热溶化。而电饭锅的功率较大，电流也大，会使灯线发热，线皮融化，造成触电或起火等事故。
2、忌磕碰。电饭锅内胆受碰后易变形，内胆变形后底部与电热板就不能很好吻合，煮饭时受热不均，易煮出夹生饭来，所以在使用时应轻拿轻放。
3、内锅外壳及电热盘切忌浸水，电器元件装在锅体内下部，只能在切断电源后用干布抹净，内锅经洗涤后，须用布将锅底的水分擦干。
热心网友
时间：2022-06-17 07:00
电饭煲的超快煮就是快速将米饭煮熟。就像洗衣机有慢洗，快洗，浸泡洗一样。超快煮应该是煮熟了，但可能没那么细腻，因为时间花的少。就像炖汤一样，炖的越久汤越浓，但并不是说饭煮越久越好吃，达到时间就可以了。
热心网友
时间：2022-06-17 07:01
1．做米饭时最好将米淘净在清水中浸泡15分钟左右，然后再下锅，这样可以大大缩短煮饭的时间，且煮出的米饭特别香。
2．充分利用电热盘的余热。当电饭锅中的米饭汤沸腾时，可关闭电源开关8至10分钟，充分利用电热盘的余热后再通电。当电饭锅的红灯灭、黄灯亮时，表示锅中米饭已熟，这时可关闭电源开关，利用电热盘的余热保温10分钟左右。
3．电饭锅切勿当电水壶用。同样功率的电饭锅和电水壶同样烧一暖瓶开水，用电水壶只需5—6分钟，而电饭锅则需20分钟左右。
热心网友
时间：2022-06-17 07:01
电饭煲的超快煮是指电饭煲启动后直接最大功率加热，没有吸水时间，比较节省电量，节省时间，如果希望把饭快速做好，时间比较短的时候，可以选择超快速煮。
