豆角煮了2小时还能吃吗?
发布网友
共2个回答
热心网友
是可以吃点，只不过有点煮的时间太长，没什么影像，这样不是变质没煮熟的豆角不能吃。生豆角含有一种有毒蛋白叫血球凝集素，还有的豆角含有“皂苷”，这两种毒素在高温中可被分解破坏，若食用半生半熟的豆角则会引起中毒。豆角中毒潜伏期可长可短，时间短的为1小时，时间长的可达15小时，一般在2-4小时。中毒者会出现恶心、呕吐、腹痛腹泻、头疼、头晕、心慌胸闷、出冷汗、手脚发冷、四肢麻木、畏寒等症状，经及时治疗大多数病人在一天内即可恢复健康。生豆角含有一种毒蛋白，叫凝集索，还有的豆角含有“皂苷”，这两种毒素在高温中可被分解破坏，而若食用半生半熟的豆角则会引起中毒，中毒症状出现，一般在食用几十分钟后，不超过4小时。主要表现为胃肠炎症状，如恶心、呕吐，一天数次甚至十几次。另有腹痛、腹泻、上腹胀满感。严重者可出现头晕、头痛、出汗、胸闷、出冷汗、心慌、胃部有烧灼感以及四肢麻木等神经症状。中毒轻者，吐泻之后不治疗也可自愈。但因目前对豆角中毒还没有特效药，对中毒重者，除催吐、导泻和洗胃外，只能送医院抢救，但脱险希望较小。因此，要特别警惕。
热心网友
南瓜粥是可以和菜一起煮粥给宝宝吃的，但要注意把煮粥的材料都尽量捣碎一点来煮。 材料 南瓜 100克 糯米粉 100克 糖 适量 南瓜粥做法步骤 1.南瓜去皮去瓤切大片上锅蒸熟。 2.将蒸熟的南瓜用勺子压成泥。 3.糯米粉用水调成糊。 4.将南瓜泥加水放入锅中。 5.煮开后慢慢倒入糯米糊，边倒边搅拌。 6.煮熟，加糖调味即可。 小窍门： 南瓜也可以放入微波炉中叮熟，高火大概10-12分钟。
