葡萄的主要种类有哪些?
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发布时间：2022-04-23 09:12
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时间：2022-05-12 08:48
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葡萄在分类上属于葡萄科（Vitaceae）葡萄属（Vitis）。本属包括70多个种，分布在我国的约有35种。其中仅有20多个种用来生产果实或作为砧木，其他均处于野生状态，无栽培及食用价值。葡萄属的各个种按照地理分布和生态特点，一般划分为三大种群：欧亚种群、北美种群和东亚种群。另外还有一个杂交种群。
（一）欧亚种群
该种群目前仅存一个种，即欧洲种或欧亚种（V.vinifera L.），起源于欧洲及亚洲。该种栽培价值最高，世界上著名的鲜食、加工、制干品种大多属于本种。该种的品种极多（5000多个），其产量占世界葡萄产量的90%以上。我国栽培的龙眼、牛奶、玫瑰香、无核白等品种都属于该种。
欧洲种的特点是：果实品质好，风味纯正。抗寒性较差，成熟的枝条和芽眼能抗－16~-18℃的低温，根系能抗-3~-5℃的低温。该种对真菌性病害抵抗能力弱，不抗黑痘病、白腐病等，不抗根瘤蚜。抗石灰质土壤能力强。该种适于在气候比较温暖、阳光充足和较干燥的地区栽培。
（二）北美种群
该种群包括28个种，大多分布在北美洲的东部。在栽培和育种上有利用价值的主要有以下几个种：
1．美洲种
又称美洲葡萄，原产北美东部。该种果实具有浓厚的麝香味（狐香味、草莓香味），叶背密生灰白或褐色毡状茸毛。抗病性强，耐潮湿。抗寒性较强，成熟的枝条和芽眼可抗-20~-22℃低温，根系能抗-7~-8℃的低温。该种对石灰质土壤敏感，易患失绿病。著名的制汁品种康可（Concord）为该种的代表性品种。
2．河岸葡萄
原产北美东部。叶三裂或全缘，叶片光滑*，生长势强。抗旱、耐热、耐湿，抗病性强，对扇叶病毒有较强的抗性，高抗根瘤蚜。抗寒性较强，成熟的枝条和芽眼可抗-30℃以下的低温，根系可抗-11~-13℃的低温。果实小，味难闻，品质差，无食用价值。该种主要用作抗寒、抗旱及抗根瘤蚜砧木。目前生产上广泛应用的抗寒砧木贝达（Beta）即是河岸葡萄和美洲种的杂交后代，根系可抗-12℃左右的低温。沈阳农业大学引进和筛选的河岸2号、河岸3号等既抗寒、抗旱，又较抗根癌病，扦插生根容易，成活率高，是极有希望的抗性砧木。
3．沙地葡萄
原产美国中部和南部。叶片光滑*，全缘。果实小，品质差，无食用价值。抗寒性较强，根系可抗-8~-10℃的低温，枝芽可抗-30℃的低温。该种抗旱性强，抗根瘤蚜、白粉病、霜霉病。该种及其杂种主要作抗旱、抗根瘤蚜砧木，具有代表性的品种为圣乔治（St.George）。
（三）东亚种群
该种群包括39个种，生长在亚洲东部，原产于我国的有10余种。其中重要的种有：
1．山葡萄
分布在我国的东北、华北及韩国、朝鲜、俄罗斯的远东地区。尤以东北长白山区最多，主要生长在林缘与河谷旁。
本种是葡萄属中抗寒性最强的一个种，成熟的枝条和芽眼能抗-40~-50℃的低温，根系可抗－14~-16℃低温。对白粉病和霜霉病的抗性较差。多属雌雄异株，但已发现了两性花类型双庆，并选育出了两性花品种双优等。山葡萄种内类型颇多，类型间性状变异较大。果粒重0.57~1.25g，果穗重22.0~72.9g，含糖量8.8%~16.7%，含酸量1.66%~3.%。果粒圆形，直径6~11mm，呈紫黑色。扦插发根能力较弱，多采用实生播种繁殖，但种内也发现一些扦插发根能力较强、成活率较高的株系和类型。
山葡萄的应用主要包括以下三个方面：①作寒冷地区的抗寒砧木，以扩大品种的栽培范围。沈阳农业大学1983年从美国引入的山葡萄×河岸葡萄杂交品系山河1~4号，经测定根系能抗-13.5~-15℃的低温，超过贝达，与山葡萄相近，并且扦插生根容易，树势强健，抗病性强，为极有希望的抗寒砧木。②作酿酒原料。由于山葡萄果实风味独特，果汁色艳，是酿酒的好原料。如吉林、黑龙江等地酿制的山葡萄酒，浓郁醇香，极富特色，畅销国内外，很受欢迎。③作抗寒育种的原始材料。利用山葡萄的抗寒性与栽培品种杂交，可培育出抗寒品种。如用玫瑰香×山葡萄，北京植物园培育出了北醇，吉林果树研究所育出了公酿1号、公酿2号。这些品种均具有较好的酿造品质，还可兼作抗寒砧木。
2．蘡薁
又名董氏葡萄，产于华北、华中及华南各地，日本、朝鲜也有分布。浆果圆形，黑紫色。果汁深红紫色，含糖量14.6%，含酸量1.35%。本种扦插不易发根，抗寒性较强，在华北一带可露地安全越冬。可作抗寒、抗病育种的原始材料。
东亚种群中可供酿造和利用的种还有刺葡萄（V.davidii Foex）、葛藟葡萄（V.flexuosa Thunb）、秋葡萄（V.romanetii Romen）和毛葡萄（V.quinquangularis Rehd.）等。
（四）杂交种群
该种群是葡萄种间进行杂交培育成的杂交后代。如欧洲种和美洲种的杂交后代称欧美杂种，欧洲种和山葡萄的杂交后代称欧山杂种。其中欧美杂种在葡萄品种中占有相当的数量，这些品种显著的特点是：浆果具有美洲种的草莓香味，具良好的抗病性、抗寒性、抗潮湿性和丰产性。这些特性使欧美杂种能在较大的地区种植。目前在我国、日本和东南亚地区，欧美杂种已成为当地的主栽品种。它主要用作鲜食和制汁，但品质普遍赶不上欧洲葡萄。我国和日本目前栽培较多的欧美杂种品种有巨峰、京亚、藤稔、康拜尔早生、玫瑰露等。
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时间：2022-05-12 10:06
1.丽2.奥托玫瑰3.阿利戈特4.阿米利5.白诗南6.白谢希7.白羽8.白雅9.白玉霓10.白香蕉11.白马拉加12.白圣彼德13.北醇14.巴勒斯坦15.巴柯16.贝达17.波尔莱特18.宝石解百纳19.保尔加尔20.赤霞珠21.相思22.蓝23.芳香葡萄24.伏尔加顿25.粉红太妃26.凤凰27.凤凰5128.贵香29.公酿号30.公酿二号31.歌海娜32.盖北塞33.惠34.黑奥林35.黑赛比36.黑菲嘉斯卡37.黑比诺38.黑香蕉39.黑曼道克40.黑41.黑奥洛维42.黑内43.红球44.红富士45.红香蕉46.红宝石核47.灰比诺48.田红49.甲州三尺50.佳美51.佳利酿52.京秀53.京亚54.京玉55.京早晶56.京紫晶57.巨峰58.康59.罗曼尔60.罗尔玫瑰61.罗吉玫瑰62.李香63.扎马特.龙眼65.梅鹿辄66.玫瑰露67.玫瑰香68.马奶69.蜜斯赫依70.瓶葡萄71.普列文玫瑰72.品丽珠73.秋黑74.柔丁香75.蛇龙珠76.矢富罗莎77.圣诞玫瑰78.桑娇维赛79.索索葡萄80.赛比尔200781.赛美蓉82.沈87-183.神索84.甜水85.藤稔86.核白87.核白鸡88.维利亚.魏90.晚白91.匈牙利光荣92.霞丽93.西拉94.希姆劳德95.熊岳白葡萄96.烟七三97.烟七四98.依斯比莎99.泽香100.乍娜
张裕卡斯特酒庄葡萄品种园建于2002200葡萄品种
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时间：2022-05-12 11:40
付费内容限时免费查看回答您好，葡萄品种包括巨峰、维多利亚、阳光玫瑰、巨玫瑰、赤霞珠葡萄、梅洛、歌海娜、霞多丽、醉金香、京亚、夏黑、金手指、藤稔、牛奶葡萄、玫瑰香葡萄、红巴拉多、黑巴拉多、雷司令、无籽露、美人指等等。葡萄的品种繁多，现在全国各地种植葡萄的基地也比较多，每个地区都有适合种植的品种。
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时间：2022-05-12 13:32
付费内容限时免费查看回答玫瑰香葡萄
玫瑰香葡萄顾名思义，看着和其他葡萄并没有太大的区别，但是却有着淡淡的玫瑰香气，除此之外它最大的特点是甜度高，自然成熟的玫瑰香葡萄含糖量高达20度，除了鲜食、榨汁，还常被用来酿酒食用，成熟期一般在八月份。
亲亲，据我了解有6种哦。
陕西户太八号葡萄
户太八号是西安市葡萄研究所，通过奥林匹亚芽变选育而成的一种新型葡萄，在每年的8月中旬大量上市，超市会简称8号葡萄，而这时的葡萄会由紫红色变为紫黑色，颗粒饱满，果肉厚实，果肉和果皮易剥离，吃起来细腻有嚼劲，清甜可口，甜而不腻，满满的甜蜜滋味。
红提
红提葡萄又称为“红地球”葡萄，味道好、产量高、耐储存，尤其是的红提葡萄，粒粒甜而无籽，穗大饱满且色泽鲜亮，红润又光滑，最令人着迷的是它的香甜，仿佛像是掉进了蜜罐里一般，让人一颗一颗欲罢不能。
美人指葡萄
“美人卷珠帘，玉指沾红唇”，美人指葡萄在外观上和普通的葡萄大有不同，形状尖又长，前端是紫红色，鲜亮诱人，后端颜色逐渐淡化，整体酷似美人染红的手指一般，吃起来果肉紧脆，味甜爽口，这样高颜值又好吃的水果，不禁让人直流口水。
夏黑葡萄
夏黑葡萄有“东方黑珍珠”的美誉，果如其名，夏黑葡萄的果实全部呈黑色，又大又圆润，粒粒饱满、颗颗甜蜜，在每年的7月中下旬成熟，而现在就是最佳的尝鲜季节，浓郁的香气加上细腻的果肉，一口一颗，甜蜜四溢，不仅是葡萄界的“扛把子”，也是水果界的王者。
巨峰葡萄
巨峰葡萄是众多葡萄中最 “火爆”的品种之一，每年的8月份就会大量上市，之所以称为巨峰葡萄，是因为它果实颗粒大且饱满，果肉鲜嫩多汁、香味宜人，味道酸甜且不腻口，果皮虽然厚实但能轻松的剥落，不仅味道好，价格也很便宜，最重要的是，没有葡萄籽！吃起来方便得很，是广受大众喜欢的一种葡萄。
希望能帮到你哦，亲亲。
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时间：2022-05-12 15:40
葡萄在植物学分类中属葡萄科（VitaccaeLind1ey或AmpelideaeKunth.）中的葡萄属（VitisL.）。葡萄科有11个属，约600个种，其中大部分为野生状态，分布在温带、*带和热带地区的森林、河谷及山坡地，多数为攀缘灌木或藤本，少数为直立灌木、小乔木及草本植物。我国有7个属，约106种，南北方均有分布。
