如何去除核桃的内皮?

发布网友 发布时间：2022-04-23 09:11

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热心网友 时间：2022-07-03 22:57

先将核桃放入蒸锅里用大火蒸几分钟，然后立即浸入冷水中冷却，取出后你会发现，核桃壳表面出现了一条条裂纹，只要沿着这些裂纹把壳掰开，就能取出完整的核桃仁了。之后只要用手轻轻一捻，外皮就会轻松脱落了。

拓展资料：

一、敲打法

1、什么工具都没有,用门角夹,横竖各夹一下,力度适当,保证核桃完整。

2、用开核桃的钳子,横竖各夹一下,也会完整。

3、用榔头敲,两边缝上各敲一下。

4、皮较薄的,可以两个核桃对捏,肯定有个弱者先碎的,不过小心别划到手 注:如果不想吃挨着核桃仁那层有点苦的薄皮,可以用开水泡上半个小时后,就可拨掉了。

二、热水法

1、最简单的就是准备一碗热水，把剥好的核桃仁放到热水里浸泡五六分钟，这时候核桃仁上的皮就能很轻松的去掉了。

三、蒸煮法

1、把剥好的核桃仁放到蒸锅里蒸一下，道理同上，但是如果你想快一点吃到，可以像小时候吃煮蛋一样，用凉水拔一下，会更方便。

四、微波炉法

1、没有微波炉，烤箱也可以。用烤箱把鲜核桃烤熟也能很轻松的把薄皮去掉。

五、静置法

1、说白了就是放几天，别急着吃，薄皮会变干，也很容易剥离

以上就是去除核桃仁皮的方法，大家在家可以尝试尝试。家长们可以多买些核桃给孩子食用，孩子上学压力大，学习需要费脑筋，可以多食用些核桃补脑。

热心网友 时间：2022-07-04 00:31

付费内容限时免费查看回答.将核桃仁放在热水中浸泡5分钟，再用牙签将核桃内皮去掉，用清水冲洗即可。2.将核桃仁放在微波炉中或烤箱中烤制，取出后，用手反复揉搓，即可将核桃内皮去掉。3.核桃仁放在冰箱冷冻，存放5个小时，再将核桃内皮去掉。

热心网友 时间：2022-07-04 02:23

1.核桃去壳后，肉的表面有一层衣(皮)，这层衣带有苦味，应该去掉。去衣的最简便方法是将核桃肉放开水中浸泡，随后用竹签剔，这样能轻易地将衣成片揭下。若在开水中放些盐，效果更好。
2.将核桃置于锅内，大火蒸10分钟，立即放入冷水中浸3分钟，捞出逐个去壳，便得完整果仁，再将果仁放入开水中烫4分钟，用手轻轻一捻，皮即脱落。

核桃皮有点涩，去皮则甘香可口，带皮吃核桃仁可以补肾去痰，去皮吃可养血润肠，所以我一般是去皮吃的

热心网友 时间：2022-07-04 04:31

如何去核桃的内皮？把核桃在锅上微微地进行加热，冷却以后轻轻地晃动，一吹类皮就去掉了。

热心网友 时间：2022-07-04 06:55

核桃是有名的四大干果之一，核桃不仅营养十分丰富，而且药用价值很高，祖国医学认为，核桃性温，味甘，无毒，核桃生吃味美且治痰喘，咳嗽，恶心和伤风等症；把核桃焙热吃下可治痢疾；核桃仁带内皮吃。可以助消化，消积滞；去内披吃有养润血的功效；稍加点盐吃，能益气养种

热心网友 时间：2022-07-04 09:37

1、热水法：准备一碗热水，温度要高，把剥好的核桃仁放到热水里浸泡5-6分钟，皮会被烫软，然后就能很轻松的去掉了。

2、蒸煮法：把剥好的核桃仁放到蒸锅里蒸，用大火蒸8分钟，然后立刻用冷水泡3分钟，最后放入开水中烫4分钟，然后再轻轻用手一捻，核桃内皮就会自然脱落。

3、微波炉法：用微波炉把核桃仁烤熟，同样是高温加热，最后皮也能很轻松的去掉。

4、静置法：食物放的时间长了，里面的水分会蒸发，核桃上的薄皮就会变干，就容易剥离了