发布网友 发布时间:2022-04-23 09:11
共6个回答
热心网友 时间:2022-05-13 09:06
展开1全部玉 米是我们经常会食用的一样事物,品种很多,味道也十分好吃,其中的甜玉米就是味道十分好的一种,那么我们煮甜玉米一把煮多久才会熟呢?正确煮甜玉米的做法是什么呢
煮玉米
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甜玉米一般煮多久才熟
5-15分钟左右。
甜玉米又称之为水果玉米,放在普通的锅中煮的话,通常在水煮沸之后,煮10-15分钟左右即可煮熟。若是放在高压锅中煮的话,则在高压锅上汽之后,煮5到8分钟左右即可煮熟。可以根据的甜玉米的老嫩程度来适当的增加一点时间,但是都不适宜超过20分钟,否则甜玉米的口感会下降,没有那么甘甜爽口。
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正确煮甜玉米的做法
1.将剥好洗干净的玉米放入锅中,但是剥下的嫩叶不要扔去,留下洗干净备用。
2.在锅内加入未超过玉米的水。
3.在玉米上盖上一层玉米嫩叶。
4.大火烧开水,继续煮10分钟左右。
5.10分钟后即可食用,可根据的自己的口味来添加适量的调味剂,例如盐、糖、牛奶等。
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玉米放水里煮还是蒸好
蒸好。
蒸玉米相较于放水里煮会比较好。因为将玉米放在水里煮的话,玉米中的一些水溶性物质、糖分及各种营养物质会有一部分溶于水中,会在味道和口感上有一定的下降。但是若是蒸玉米的话,只是通过水蒸气让玉米熟,能很大程度上的保留住玉米的营养成分,锁住玉米原有的口感和味道,同时不会很湿,容易携带。
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煮玉米为什么要放盐
提味
煮玉米的时候加入盐,可以使玉米的味道更加的香甜,而且吃起来有一丝丝咸味,可以使味道更加丰富,吃起来更加的香。
杀菌
盐具有一定的消毒杀菌的作用,虽然水煮玉米高温也可以消灭细菌,但是加盐的话可以双重杀灭细菌,起到更好的消毒杀菌的作用,更好的保证食品安全。
热心网友 时间:2022-05-13 10:24
一、甜玉米煮多久能熟
1、嫩甜玉米的煮制时间
水果玉米和甜玉米指的是同一种产品,大家在煮它们时要先看看玉米是老还是嫩,如果玉米比较嫩,那么它在开锅以后煮制十来分钟就可以煮好。
2、老水果玉米的煮制时间
如果自己购买的水果玉米比较老,那么在煮制时则需要比较长的时间,在煮开以后,最少也需要煮制半小时,只有这样煮出的水果玉米才会香甜可口。
3、用特殊工具煮玉米的时间
上面说的煮水果玉米时间,都是根据平常的锅来说的,但是大家在煮水果玉米时选择用高压锅,那么煮制的时间就会大大不同,用高压锅煮玉米根本用不了那么长时间,如果玉米不老,高压锅只要压制五到八分钟就可以关火,等压力退下以后,玉米就已经煮好了。
二、煮甜玉米的注意事项有哪些
1、购买玉米,选择个大的,籽饱满的,还有,在扒皮的时候,注意把最内的一层皮留下,这样,带一层皮煮出来的玉米,好拿,而且味道更好吃。
2、在煮玉米前,玉米须没有必要弄干净,因为玉米须本身就是中医材,所以,留着,一起煮。
3准备接一盆水,然后在水里放一点点儿的白糖,记得,放一点点就行,因为玉米煮的时候,本身就会出糖。
4、放上糖后,把水倒进锅里,正确的水量是把玉米完全盖住后再多一个指关节就可以了。这个时候,把锅封紧了,记得,如果锅盖不紧的话,上面可以再压一个重物。这样不至于漏气。
热心网友 时间:2022-05-13 11:59
玉米在开锅以后煮至15分钟,这是玉米已经熟了,而且香甜的味道正荣,味道也比较好。但是如果玉米本身就比较老了,就应该适当延长煮制的时间,对于一些中老年人来说,最好在煮玉米的时候多煮制一段时间。科学家证明玉米在煮至50分钟以上抗自由基的活性最高。五
热心网友 时间:2022-05-13 13:50
甜玉米用水煮的话 ,冷水 下锅放玉米 然后水煮开, 再煮五分钟左右就能熟了 ,建议外面的皮不要剥掉,包着外皮煮的玉米比较好吃
热心网友 时间:2022-05-13 15:58
水果玉米和甜玉米指的是同一种产品,大家在煮它们时要先看看玉米是老还是嫩,如果玉米比较嫩,一按果粒能出水,那么它在开锅以后煮制十来分钟就可以煮好。
热心网友 时间:2022-05-13 18:23
煮沸10分钟就可以了,