杏鲍菇滑肉汤的做法,杏鲍菇滑肉汤怎么做好吃
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发布时间：2022-04-23 09:10
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热心网友
时间：2023-10-09 04:00
主料：猪前夹肉200g、杏鲍菇2颗；
辅料：油适量、盐适量、姜适量、葱适量、橄榄油适量、淀粉100g
杏鲍菇滑肉汤
1
杏鲍菇洗净，刮去表面一层皮
2
将洗好的杏鲍菇撕成小块，放盐水中泡泡
3
把刚买回来的猪肉切小部分，切片
4
切好的猪肉中加入盐、味精、胡椒、料酒等腌五分钟
5
加入红薯淀粉，和均匀
6
锅中加水煮开后，将杏鲍菇加入其中煮开
7
将和好的肉一块块分别加入锅中
8
中火煮开后，用筷子搅拌两下。再煮三分钟
9
关火，起锅，加入葱花和橄榄油就可以了
小贴士
淀粉加进去后多用手抓匀，这样肉吃起来更滑嫩
热心网友
时间：2023-10-09 04:00
主料
猪前夹肉
200g
杏鲍菇
2颗
辅料
油
适量
盐
适量
姜
适量
葱
适量
橄榄油
适量
淀粉
100g
步骤
1.杏鲍菇洗净，刮去表面一层皮
2.将洗好的杏鲍菇撕成小块，放盐水中泡泡
3.把刚买回来的猪肉切小部分，切片
4.切好的猪肉中加入盐、味精、胡椒、料酒等腌五分钟
5.加入红薯淀粉，和均匀
6.锅中加水煮开后，将杏鲍菇加入其中煮开
7.将和好的肉一块块分别加入锅中
8.中火煮开后，用筷子搅拌两下。再煮三分钟
9.关火，起锅，加入葱花和橄榄油就可以了
热心网友
时间：2023-10-09 04:01
本来今天中午准备做白砍鸡的，一大早兴匆匆的跑去超市买了鸡，结果忘拿回来了。哎，人老了啊，记性不好了。先准备用杏鲍菇煮鸡汤的，没鸡，咋办呢？想想做一道滑肉汤吧。
滑肉是四川这边的吃法，就是把肉裹上一层淀粉在锅里面煮熟，和酥肉的做法差不多。(收起)
食材
主料
猪前夹肉
200g
杏鲍菇
2颗
辅料
油
适量
盐
适量
姜
适量
葱
适量
橄榄油
适量
淀粉
100g
步骤
1.杏鲍菇洗净，刮去表面一层皮
2.将洗好的杏鲍菇撕成小块，放盐水中泡泡
3.把刚买回来的猪肉切小部分，切片
4.切好的猪肉中加入盐、味精、胡椒、料酒等腌五分钟
5.加入红薯淀粉，和均匀
6.锅中加水煮开后，将杏鲍菇加入其中煮开
7.将和好的肉一块块分别加入锅中
8.中火煮开后，用筷子搅拌两下。再煮三分钟
9.关火，起锅，加入葱花和橄榄油就可以了
小贴士
淀粉加进去后多用手抓匀，这样肉吃起来更滑嫩
