敦煌卖的藏红花好吗?
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发布时间：2022-04-23 09:34
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时间：2023-05-24 15:53
藏红花非常名贵，所以购买时一定要仔细辨别藏红花的真假。那藏红花真假怎么鉴别，如何鉴别藏红花的真假呢？本文教你多种藏红花真伪鉴定方法。
观察法辨别藏红花的真假
藏红花入药的部分是藏红花花朵雌蕊柱头顶端全红的部分，采摘烘干后是一根一根红色的花丝，花丝顶端呈喇叭口膨大。通过观察法可以鉴别出用草红花冒充的假货和使用食用胶染色切丝的假货。 把藏红花放在白纸上，摊开仔细观察，真正的藏红花是花蕊，虽然有的折断了，但每个都是喇叭状的，而用萝卜切成的丝染色的假货就很难达到。或者把藏红花放到塑料袋里，再晃一晃，有的藏红花会把*的花粉粘在塑料袋上，薄薄的一层浅*，很容易辨认，而假货就没有了。
观察法也可以用来鉴别食用胶染色切丝的假货，但是需要一定的经验，对普通用户有一定难度。染色切丝的假货因为是使用工具切丝而非自然生长，所以边缘切割痕迹明显，虽然顶端切的粗一些，但是没有喇叭口状的膨大。花丝顶端自然的喇叭口膨大可以参考上面的花丝细节图。有经验的朋友可以使用观察法鉴别食用胶染色切丝的假货，不熟悉的朋友可以继续使用下面的泡水法进行鉴别。
泡水法鉴别藏红花的真假
泡水法主要用来鉴别染色的假货藏红花。藏红花花丝虽然是红色的，但是其有效成分在浓度比较低的时候却是*的。而染色的假货只能染成红色，泡水红色。泡水法鉴别藏红花的操作方法：
1、准备一杯水和几根藏红花。建议使用冷水或温水泡，能看到很缓慢的藏红花泡出过程，能非常清楚并且多方位的看到有没有染色物质泡出。如果用开水泡会出色较快，短时间泡出的浓度较高，会出现了好像藏红花在短时间内泡出了红色的现象。
2、将藏红花放入水中，慢慢可见藏红花周围有橙*成直线下降，能看到很缓慢的藏红花泡出过程。
3、藏红花周围有橙*成直线下降，能看到很缓慢的藏红花泡出过程。
4、能看到很缓慢的藏红花泡出过程，逐渐将水染成*，颜色明亮清透。藏红花在水里不会马上变碎，水面无油状漂浮物。
5、十多分钟后，一杯漂亮的藏红花茶就出来了，藏红花茶的颜色被伊朗人称为“帝王之色”。如果泡出红色，就是有掺入染过色的东西了。
擦拭法辨别藏红花的真假
擦拭法也主要是用来鉴别染色的假藏红花。擦拭法鉴别藏红花的操作方法是，取样品藏红花花丝，然后在白纸上用力摩擦，然后看擦拭痕迹的颜色，真品藏红花的痕迹显*或者橘*，染色的假藏红花的擦拭痕迹是红色的。如果痕迹不容易显色，可以先把花丝蘸水然后再擦拭。
按压法鉴别藏红花的真伪
按压法主要是用来鉴别浸油增重的假货藏红花。如果藏红花看起来摸起来比较潮湿，而且有油光，可以使用按压法来鉴别。按压法鉴别藏红花的操作方法是，取少量样品藏红花，放在2层纸之间用力按压，然后观察纸上面是否有油渍。如果有油渍则说明是浸油增重的假藏红花。目前市场上这种浸油的假藏红花比较少，很容易通过湿湿的、油油的、按压有油渍等特点来鉴别。
碘酒法辨别藏红花的真假
碘酒法主要是用来鉴别使用含淀粉原料制作的假藏红花。此方法具有一定的局限性，只能鉴别出含淀粉原料制作的假藏红花，而不能鉴别出不含淀粉的假藏红花。碘酒法鉴别藏红花的原理是淀粉遇碘酒变蓝。碘酒法鉴别藏红花的操作方法是，将碘酒滴到样品花丝上，如果变蓝则说明是含有淀粉制作的假藏红花，如果不变蓝则不能确定是真品。
浓硫酸法鉴别藏红花的真伪
浓硫酸法主要是用来鉴别非植物源的假藏红花。此方法也具有很大的局限性，只能鉴别出使用非植物组织制作的假藏红花，比如塑料丝等。浓硫酸法鉴别藏红花的原理是浓硫酸可以使植物组织碳化。浓硫酸法鉴别藏红花的操作方法是，将浓硫酸滴到样品花丝上，如果不被碳化则说明是非植物源制作的假藏红花，如果被碳化则不能确定是真品。
草红花冒充藏红花的鉴别
草红花和藏红花的区别很大，首先她们是两种不同的植物，入药的部分不同。其次她们的功效不相同，用法和用量也不相同。最后她们的价格也不相同，而且相差几百倍。打个比方，草红花恰如民间朴实的少女，而藏红花则如同皇宫中的贵妃，两者不可同日而语。 草红花和藏红花是两种完全不同的植物。草红花是菊科红花属植物，又名红花、普通红花。藏红花是鸢尾科番红花属植物，又名西红花。草红花和藏红花入药的部分也不相同，草红花入药的部分是管状的小花，藏红花入药的部分是花朵雌蕊柱头部分。下面的图片是藏红花和草红花的鉴别图片，她们的区别还是非常明显的。
热心网友
时间：2023-05-24 15:53
藏红花因为有很好的美容养颜、滋补气血、调节肾脏机能、保护心脏等功效，而成为许多人养生的首选。藏红花很名贵，所以市场上一些不良商贩会利于它的高额利润来造假，假冒劣质、以次充好的藏红花非常多。做为消费者，我们首先要做的就是要懂得如何去挑选藏红花。挑选藏红花，要注意以下几个问题。
【怎么样挑选藏红花？】
1、全红花丝好，带黄根差
藏红花的入药部分是花朵雌蕊的柱头部分，所含的丰富营养成分也存在于红色部分，采摘、挑选的时候，会偶然带有一些*部分，这些*部位叫做黄根，因为黄根是不含有有效成分的，也就是说没有药效；如果一根花丝带有太多的黄根的话，那么就会直接影响藏红花的品质，如果是带有很长的黄根，那么品质上只可以分为是第三等级品。
2、花丝完整不碎的好，有碎末的差
完整不碎的藏红花，在品相上是比那些碎末的要好很多，价格上也会有很大的一个偏差；如果是完整不碎的藏红花，那么可以划分为特级的，品质非常的高；依次是有一些碎末比较少的藏红花，还有一些是碎得比较厉害的藏红花，划分为三等级。如果是全部碎，那么只可以说是次品了。
3、天然藏红花好，压扁的差
天然藏红花是直接烘干包装的，没有经过再加工；近年来市场上出现了一种压扁的藏红花，显得比较宽一些，名字叫做“宽丝”。扁丝是在藏红花还没有完全干燥前或是干燥后再加水返潮，接着再用机器压扁的；这样的压扁很多人都有各自不同的猜测，其实无论目的是什么，我们都要坚信，天然的藏红花，比压扁的就好。
4、颜色暗红的好，发黑的差
藏红花刚刚采集回来的时候，颜色上是红色的，经过烘干以后，颜色呈现为暗红；如果是存放时间过长、保存不好的情况下，或是烘干期间出现了问题的话，那么都会导致藏红花颜色是发黑的；如果说颜色发黑的藏红花，不仅仅营养没有那么好，而且卖相也是比较差的，尤其是在营养这一块，基本上没有很大的意义了，建议不要购买的好。
注意问题
当然，除了以上的这些问题以外，大家还需要注意那些颜色特别鲜艳的藏红花，要知道，正常的藏红花颜色是暗红色的，给你一个颜色太过于鲜艳的藏红花，你是否会怀疑它是染色的呢？想想也知道；染色的假藏红花，都是切丝而成的，在顶端部位是没有像喇叭口一样膨大的形状，仔细去看的话，还会发现边缘有明显的切割痕迹。
热心网友
时间：2023-05-24 15:54
藏红花可以被认为是*特产，但是其实*是不产藏红花的。*的藏红花主要来自于伊朗。
古时，产于波斯地区的藏红花经印度进入*，再经*转运至内地，所以被称为藏红花。时间长了，就被误认为是*产的了。
藏红花药用范围广泛，具有活血化瘀、凉血解毒、解郁安神、美容养颜等功效，对预防心脑血管疾病、调节肝肾功能等效果显著。藏红花对于女性，可以活血化瘀、补血、养血、理血、行血，能养能导起到双向调节的作用，藏红花用于月经不调、经闭、痛经、产后瘀血腹痛等。
藏红花是名贵滋补品，价格比较高，旅游市场通常好几百每克。同仁堂药店一般每克藏红花在70～100多。网络上的藏红花一般比较便宜，每克几十元，但需要谨慎选择卖家。
