发布网友 发布时间:2022-04-23 09:34
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热心网友 时间:2023-10-09 15:50
用料
鸡蛋 2个
酒酿 2勺
红枣 2颗
牛奶 1盒
牛奶醪糟鸡蛋的做法
用的原料,牛奶其实最好用鲜牛奶
小锅中加入少量水,这是为了煮荷包蛋。又因为要加入牛奶,水多了也不太好。反正量要超过下面一步的荷包蛋。
水开,打入鸡蛋,转最小火。以防荷包蛋被煮散。
待荷包蛋成型(特别喜欢这种!),撇沫,这样可以盛出多余水。放入红枣,红枣自己用手弄成小块,或用厨用剪刀剪。
红枣放入半分钟后就加入醪糟,这个时候尽量不要撇沫了,沫本来也是鸡蛋和醪糟的,不是火锅里的血沫,也可以吃的啦,嫌水多的也可以撇,毕竟后面要加牛奶。
煮开后加入牛奶,等待煮开就出锅啦。
热心网友 时间:2023-10-09 15:51
想来大伙儿常常喝一些蛋花汤吧,可是非常少人会有喝过牛乳醪糟鸡蛋汤,牛乳醪糟鸡蛋汤它是一种十分美味可口的汤,在我们许多 家中并不普遍,许多 大酒店才有的,这类饮食搭配十分美味可口的,针对我们本身而言含有了许多 的营养元素常常应用,实际效果十分非常好,味儿极为美味,如何做才好吃呢?
法一:
主要材料: 丝瓜 150克 海菜(干) 15克
辅材: 虾米音乐 25克
调味品: 盐 2克 生抽 3克 芝麻油 8克 各适当
海菜丝瓜汤做法:
1. 将海菜掰成一小块,泡开清洗;
2. 丝瓜清洗,切割成棱形片;
3. 锅内加水烧开;
4. 放进丝瓜和虾米音乐,放进食盐、生抽煮沸;
5. 锅中再放入海菜,煮沸,浇上芝麻油,撒上鸡精即成。
作法二:
1、松花蛋每一个切割成六块,丝瓜切薄片,小香葱剁碎;汤一海碗(煮过肉的汤或大骨头汤都很好,假如确实没有汤,那么就自来水,另外须放味精)
2、将松花蛋块逐一薄薄地扑上一层干淀粉。
3、将锅置火上加点油烧七、八成热,将松花蛋块放锅中略炸后捞起来控干油。
4、摆盘后备用。以便照相,所以我此次炸得稍年纪大了一点点,一般只过一下油,把木薯淀粉炸好就可以了。
5、将干净的锅置火上,倒进酸菜鱼火锅、盐烧开后下黄瓜切片、松花蛋块。
6、煮一分钟后出锅盛汤碗里,撒上葱碎既成。
牛乳醪糟鸡蛋汤的作法有很多,我们大家都能够依照以上的流程,自己在家动手能力试着做出去美味可口汤,并且如今会煮饭的男性朋友愈来愈多,我们的一些男性朋友都是去试着着学习培训一下,为我们的老婆产生大量的美味可口与意外惊喜。
热心网友 时间:2023-10-09 15:51
牛奶鸡蛋醪糟的做法:
备用食材:醪糟100克,牛奶250毫升,葡萄干适量,熟黑芝麻少许,枸杞少许,食用碱一点点;
制作过程:第一步,首先根据个人的喜好准备出坚果和果干,核桃、葡萄干、熟花生、熟黑芝麻等等都可以,将其准备到位待用;
第二步,准备出一盒牛奶,将其倒入在煮锅中,同时加上葡萄干和枸杞,大火开始煮,过程中时不时用勺子搅拌下,待将其煮至微微沸腾的状态;
第三步,将醪糟放入在其中,同时再加上一点点食用碱,再次将其煮至微微沸腾的状态,鸡蛋1个将其磕入在碗中,用筷子打散成鸡蛋液;
第四步,沿着锅中缓缓淋入在沸腾的锅中,稍微静置一会,然后用勺子将其充分搅拌均匀,再次将其煮开后,牛奶醪糟便煮好了;
第五步,将其盛出在碗中,根据个人的喜好加上芝麻以及各种果仁等,记得芝麻和花生需要事先烤熟才可,便可以开始享用了。
小编总结:这款甜品中含有鸡蛋、牛奶、醪糟以及各种果仁,营养非常全面,而且这些食材的消化性也非常好,适当吃对于增加食欲、促进消化都有很好的帮助,而且醪糟本身还有着提神的功效,家里的大人和小孩都可以放心吃,在夏天家人容易出现食欲不振的情况,所以我便常会做这款小吃,让家人可以有更好的胃口除烦,这款夏日甜点,香甜醇厚还不腻,让人吃着特别过瘾,尤其是对于平常便喜欢吃甜点的朋友来说,与其总是在外面买,还不如自己亲手做,干净卫生,吃着才会更加放心,这款牛奶醪糟的做法,不容错过。
烹饪小技巧:
1、煮牛奶的时候,最好用不粘锅,并且过程中需要时不时搅拌,防止其粘锅,否则便会浪费了好食材,待将牛奶煮至微微沸腾的状态,便可放入醪糟,醪糟用超市卖的盒装或者自己做的都可以;
2、做这款甜点,掌握1点小技巧,便是加上一点点食用碱,防止醪糟和牛奶发生反应,导致的牛奶乳化,否则做好的甜点便会结块,或者是出现絮状,所以这点大家一定要注意;
3、先将葡萄干和枸杞下锅一同煮,其他的食材例如花生仁、果干等可以在甜品煮好后,吃的时候再搭配,如果觉得果干不是很甜,可以根据个人的口味加上点糖。
热心网友 时间:2023-10-09 15:52
醪糟也就称作为酒糟他们的名字与意思大多数都是相同的,那么都是属于糯米制作而成,现在很多的女生都非常的讲究丰胸,那么如何丰胸才能够有效,如何丰胸才能够达到让自己不会反弹的效果与作用呢,接下来为大家来介绍一道有着牛奶鸡蛋汤,不仅仅对丰胸效果非常的好,而且呢还利于美容养颜。
牛奶鸡蛋醪糟的原料:牛奶、酒酿、鸡蛋、核桃仁、葡萄干、黑芝麻、食用碱
牛奶鸡蛋醪糟的做法:
1、大火将牛奶烧开,倒入两匙酒酿,小火煮一会;
2、加入一小撮食用碱,一点点就可以;
3、加入洗净的葡萄干;
4、加入少量黑芝麻,最好事先炒过,比较香;
5、核桃仁小火炒香,掰成小碎块放入碗中;
6、鸡蛋一个打散;
7、煮开后,用做蛋花汤的方式,慢慢将鸡蛋倒入锅中;
8、大火5秒后关火,可以看到蛋花浮了上来;
9、趁热将煮好的牛奶倒入碗中,一碗香甜美味的牛奶鸡蛋醪糟就做好了。
以上的文章为大家介绍了这一道酒糟牛奶鸡蛋汤,不仅仅非常的美味,而且里面有糯米具有丰胸的功效,与此同时,我们可以放入木瓜,丰胸的效果会更好,特别适合女性朋友们来使用要趁热喝哦。
热心网友 时间:2023-10-09 15:53
下面我分享下牛奶鸡蛋醪糟的详细制作过程。
牛奶鸡蛋醪糟
【食材】:鸡蛋一枚、醪糟约150——200克、牛奶250毫升、小苏打少许、熟花生仁、熟核桃仁、熟杏仁、葡萄干、、枸杞、熟芝麻等等。
【具体做法】:
1、准备一些坚果,可以是熟花生仁、熟核桃仁、熟杏仁、葡萄干、熟芝麻等等,将坚果压成小碎块。我用的是平时当零食吃的——坚果零食,一次一小包完全可以满足。如果没有现成的熟坚果,可以用烤箱或者平底锅烤熟备用。
2、锅内倒入牛奶,开火煮到牛奶边沿开始起泡的时候,将醪糟倒入搅拌均匀,这个时候你就要准备小苏打少许,放入锅内搅拌均匀。
3、鸡蛋打散,待锅内牛奶煮沸后,将鸡蛋液慢慢淋入锅内,接着用筷子顺一个方向搅一圈,这样出来的鸡蛋液不会抱团,会薄薄的呈现在牛奶表面。这个时候你会发现牛奶大量起泡,一方面是因为火力有点大,别着急,这个时候完全可以关火了。
4、准备一个漂亮的容器,将牛奶鸡蛋醪糟盛入碗里,撒上提前压碎的坚果,在撒坚果的时候一定要慢一点、轻一点,这样坚果就能很好的漂浮在牛奶上。
这款【牛奶鸡蛋醪糟】营养非常的丰富,容易被身体吸收和消化。早上起床后,来一碗牛奶鸡蛋醪糟,可以让我们的食欲变得更好,另外还可以起到提神醒脑的作用,促进身体血液循环,强壮身体,是中老年人非常不错的一款补气补血的食物。 牛奶鸡蛋醪糟还具有美容养颜的作用,食物里面的蛋白质和矿物质含量很丰富,特别是维生素的含量也很高,可以滋润我们较嫩的皮肤,让皮肤变得更加的光滑细嫩。