羊肚菌最佳做法?
发布网友
发布时间：2022-04-23 09:38
共2个回答
热心网友
时间：2023-05-22 15:54
肚菌的做法常见的是炒，和炖汤。炒制可分素炒、荤炒，炖汤多为荤汤。
羊肚菌炖鸡
原料：鸡1只、羊肚菌、姜、葱、红枣、枸杞子、盐、高汤、料酒、笋干。
羊肚菌炖鸡
做法：1、将干羊肚菌用温水泡开洗净，乌鸡宰杀去内脏洗净，然后放入沸水焯一下，捞出洗净；2、坐锅点火放入高汤、乌鸡用大火烧开，撇去浮沫，加入料酒、盐 、鸡精、葱段、姜片、羊肚菌、枸杞、红枣、用中火炖至鸡肉烂出锅即可。3
热心网友
时间：2023-05-22 15:55
直接辣椒羊肚菌爆香，可香了
