鱼和海带可不可以一起吃啊?
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发布时间：2022-04-23 09:39
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热心网友
时间：2023-10-09 18:37
海带和鱼可以一起吃。
海带的营养价值很高，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸以及碘等多种微量元素。
鱼类组织中有含氮化合物，主要是胶原蛋白和粘蛋白，鱼类含有一种含硫氨基酸叫牛磺酸，它能降低血中低密度脂蛋白胆固醇和升高高密度脂蛋白胆固醇，十分有营养。
扩展资料：
褐绿色或者土*的海带是比较正常的颜色;墨绿色的海带是鲜海带经过烫煮后颜色变绿，再经过冷却、盐渍、脱水等工序加工而成，一般用作凉拌菜;而翠绿色的海带可能是经过添加色素浸泡而成，消费者在选择时要特别注意。
褐绿色的海带挑选黏性大的，墨绿色的海带经过加工后，表面就没有什么黏性了。经过化学处理的海带，摸起来没有韧性。没经过漂染的海带，海鲜的味道比较浓厚，经过漂染处理过的海带，海鲜的味道就有所减少。
参考资料来源：人民网-常吃海带有八大好处 海带和什么不能一起吃
参考资料来源：人民网-吃海带必知三大禁忌 海带有什么养生功效
参考资料来源：百度百科-豆芽海带炖鲫鱼
热心网友
时间：2023-10-09 18:37
鱼和海带完全可以一起吃，没有问题，不会产生食物禁忌和食物相克。相关菜有豆芽海带炖鲫鱼，鲫鱼味甘、性平，入脾、胃、大肠经；具有健脾、开胃、益气、利水、通乳、除湿之功效。
关于食物相克问题兰州大学公卫学院曾经做过一项实验，在100名男女各半、体重指数（BMI）在18~25之间、身体健康且近期未服过任何药物的健康受试者中，让他们吃5对所谓的相克食物。
在连续食用1周后，观察他们的尿液、大便、血压、精神、体温等指标，实验结果一切正常，没有发现任何一组食物引起胃肠紊乱、呕吐、中毒等现象。
在我国发布的《中国居民膳食指南（2016）》中也提到，至今为止都没有发现过真正因为“食物相克”导致食物中毒的案例和报道。鱼和海带人们吃完东西不舒服，往往是因为食物不干净、食用方式不当、过敏体质等个人原因。
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海带的功效
人怕冷与机体摄入某些矿物质较少有关。如钙在人体内含量的多少，可直接影响心肌、血管及肌肉的伸缩性和兴奋性;血液中缺铁是导致缺铁性贫血的重要原因，常表现为产热量少、体温低等。
因此，补充富含钙和铁的食物可提高机体的御寒能力。科学家们发现，海带是人类摄取钙、铁的宝库。每100克海带中，含钙高达1177毫克，含铁高达150毫克，所以冬天海带对儿童、妇女和老年人的保健均有重要的作用。
海带含碘丰富，碘能促进甲状腺素分泌，产生热量。人体的甲状腺分泌物中有一种物质叫甲状腺素，它能加速体内很多组织细胞的氧化，增加身体的产热能力，使基础代谢率增强，皮肤血液循环加快，抗冷御寒。一般成年人需要的微量元素，而100克海带中，竟含碘元素240毫克。
参考资料来源：人民网-食物之间“禁忌”存在吗 科学实验击破谣言
参考资料来源：新华网-“食物相克”，你真的了解吗
参考资料来源：健康报-冬季养生锦囊：冬季多吃海带能预防手脚冰凉
参考资料来源：百度百科-鱼肉
参考资料来源：百度百科-豆芽海带炖鲫鱼
热心网友
时间：2023-10-09 18:38
海带可以和鱼一起吃。
不能和海带同食的东西（其中没有鱼）：
1、海带和茶相克：肠胃不适。
2、海带和酸涩水果相克：肠胃不适。
3、海带和猪血相克：两者同吃不利于消化吸收，导致便秘。
4、海带不宜同甘草同食。
5、海带属碱性食物，最好不要同酸性食物同吃。如蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金*鱼、比目鱼；火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦等。
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海带营养价值：
1、海带含有丰富的碳水化合物、较少的蛋白质和脂肪。
2、海带与菠菜、油菜相比，除含维生素C外，其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍至几十倍。
3、海带是一种含碘量很高的海藻。养殖海带一般含碘3%～5%，多的可达7%～10%。
参考资料：人民网-常吃海带有八大好处 海带不能和什么一起吃
参考资料：人民网-海带的饮食禁忌要注意 健康搭配更营养
热心网友
时间：2023-10-09 18:38
你好,海带是可以喝鱼一起吃的,而且具有很高的营养和保健价值.
推荐一道菜,“豆芽海带炖鲫鱼”.
海带含碘量极高,是体内合成甲状腺素的主要原料,常食可令秀发润泽乌黑.海带具有一定的药
豆芽海带炖鲫鱼用价值,因为海带中含有大量的碘,碘是甲状腺合成的主要物质,如果人体缺少碘,就会导致甲状腺机能减退症,所以,海带是甲状腺机能低下者的最佳食品.海带中还含有大量的甘露醇,而甘露醇具有利尿消肿的作用,可防治肾功能衰竭
热心网友
时间：2023-10-09 18:39
海带和鱼可以一起吃，海带中含有大量的矿物质,碘,蛋白质,钙还有大量的褐藻胶,褐藻胶也就是指海带中的粘性物质.
而鱼肉中的主要成分是蛋白质。
海带不能一起吃的有:
猪血+海带：一起吃会便秘
薏米+海带：会引起淤血
猪血+海带：会引发便秘
甘草+海带：会产生有毒物
白酒+海带：会造成消化不良
白酒+海带：会造成消化不良
甘草+海带：会产生有毒物
猪血+海带：会引发便秘
薏米+海带：会引起淤血
葡萄+海带：会影响钙、铁吸收
