饺子皮能做什么好吃的
发布网友
发布时间：2022-04-23 09:35
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热心网友
时间：2022-07-03 23:21
饺子皮这样吃更好吃
一、金不换炒面片
材料
姜、蒜、酱油、盐
饺子皮、猪肉、金不换
洋葱、红椒、葱
步 骤
1.饺子皮先用擀面杖擀薄，然后切成面片，煮熟后捞出备用。
2.金不换洗净，姜蒜切末，洋葱、红椒切丝，葱切段，猪肉切片。
3.猪肉下锅煸炒后盛出，热锅爆香葱姜蒜，下洋葱、红椒、葱段翻炒，然后加入青菜、和面条翻炒。
4.炒熟之后加适量酱油和盐调味，然后就可以出锅啦！
不喜欢吃炒面的话，可以做面片汤，一样好吃哦！
二、饺子皮烧麦
材料
饺子皮、米饭、香菇
胡萝卜、五花肉、酱油
糖、盐、胡椒粉
步 骤
1.猪肉、胡萝卜、香菇切末，先炒肉末，再放蔬菜，炒熟后放入熟米饭。
2.馅料加入适量酱油、糖、盐、胡椒粉调味，然后就可以开始包了。
3.技巧就是用虎口的地方，捏紧实即可，馅料的量不要太大，然后放入蒸笼15分钟就好啦~
蒸之前，烧麦顶部撒一点水以防太干，炒馅料的时候，用猪油会更香哦~
三、 飘香春卷
材料
饺子皮、鸡胸肉、蔬菜
芝士碎、盐、胡椒粉
步 骤
1.饺子皮先用擀面杖擀薄，蔬菜切丝，鸡胸肉煮熟后撕成鸡丝备用。
2.饺子皮上依次放入蔬菜、鸡丝、芝士碎，像这样包成春卷的样子，饺子皮太干的话沾点水。
3.一定要包严实了哦，这样炸的时候才不会散架，中火炸至金黄，复炸一遍颜色更好看~
油温一定要控制好，不然很容易炸糊了哦，不喜欢油炸的就煎一下，沙拉酱、番茄酱、辣椒酱，喜欢什么就蘸什么~
热心网友
时间：2022-07-04 00:56
饺子皮鸡蛋灌饼，鸡蛋灌饼是河南的传统名点，就是将鸡蛋液灌入到烙至半熟的饼内，再继续煎至凝固，饼皮酥脆，鸡蛋鲜香，很受人们的喜爱。
食物用材：饺子皮，鸡蛋，香葱，盐，油。
饺子皮鸡蛋灌饼制作步骤：
第一步，先准备所需食材。
第二步，将鸡蛋打入到碗里，然后加入适量的香葱和少许盐调味。
第三步，取两张饺子皮，然后重叠起来。
第四步，用叉子将饺子的四周用力按压，使饺子皮粘住。
第五步，注意不要全部压住，留一个小口，将鸡蛋液用勺子慢慢加入到饺子皮口袋中。
第六步，再将刚刚留的那个小口压住。
第七步，将锅里倒入少许油，然后将灌了蛋液的饺子皮放入到锅中。
第八步，先将一面稍微煎至一下，然后再翻面煎至另一面。
第九步，等到煎至两面都为金*时，中间鼓起来即可。
最后就可以开吃了，既营养又美味的饺子皮鸡蛋灌饼就大功完成了。
热心网友
时间：2022-07-04 02:47
饺子皮儿可以打饼，也可以做面片吃。
热心网友
时间：2022-07-04 04:55
玫瑰花煎饺
在包饺子的时候，花一点点心思，变化一种手法，就可以让饺子变成一朵漂亮玫瑰花。吃的时候，可以将醋、辣椒油、蒜汁等等这些自己喜欢的料汁浇在煎饺的“花瓣”上，料汁就会浸透到煎饺中。
具*作方法
第一步：准备食材。猪肉馅300克、饺子皮400克、姜1小块、大葱1根、黑芝麻少许、香葱少许。（我买的是现成的饺子皮。亲们也可以自己来做，做的时候要注意饺子皮的大小、厚度一致即可。）
第二步：开始拌饺子馅。往猪肉馅中放入少许香油，朝着一个方向搅打至肉馅变粘、起劲，然后放入姜末、葱末、1小勺盐、半勺鸡精、2勺生抽、1勺蚝油搅拌匀均，馅就拌好了。
第三步：取五个饺子，然后叠放在一起。
第四步：往饺子皮中间放适量的肉馅，然后抹平整，如图。（馅不要抹太满，两边要留出一些空隙。）
第五步：把饺子皮对折。
第六步：从一头开始卷起。
第七步：往收口的地方抹一点点水粘牢。如图，一个玫瑰花饺子就包好了。
第八步：待所有饺子都包好后，开始煎制。平底锅中倒入适量的油，然后将饺子一个个摆放到锅中，再倒入小半碗水，盖好锅盖，小火开始煎制。大概*分钟吧，就可以听到锅底“吱吱”的响声，煎饺的香味也越来越浓，这时就说明煎好了。（水量没过饺子四分之一处即可。还有，在煎的时候一定要用小火。）
第九步：关火，揭盖儿，趁热往煎饺上撒上少许熟黑芝麻和香葱末，就可以盛出上桌了。
