红烧鸡爪怎么做简单又好吃

发布网友 发布时间：2022-04-23 09:36

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懂视网 时间：2023-01-19 18:51

1、鸡爪洗净对切开。

2、锅里放水烧开将鸡爪放入锅内除去血水，将其捞起洗净备用。

3、锅里放油烧至7成热，将鸡爪倒入锅内翻炒2~3分钟。

4、翻入酱油料酒姜片翻炒几下，使其着色。

5、放入茴香香叶桂皮等香料，加入适量的水和盐大火烧开。

6、加入适量的糖换文火盖上锅盖慢烧20~30分钟，将鸡爪煮烂。

7、汤汁变稠，鸡爪烧烂后放入点生抽调味即可装盘。

热心网友 时间：2023-01-19 15:59

红烧鸡爪好吃又简单的方法如下：
1、鸡爪洗净，剪掉指甲，中间剁开，冷水下锅，如果觉得剁小麻烦也可以直接用整个鸡脚，不过不是特别入味。
2、加葱、姜、料酒、香叶、八角、桂皮、大火煮开，捞出来清洗干净血沫备用。
3、起锅烧油，加入适量冰糖，开小火炒至焦*，然后再下入鸡爪翻炒。
4、翻炒均匀后加入小米辣、葱段、一勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油，大火翻炒至均匀上色。
5、然后再加入一罐啤酒、一碗清水，大火煮开，转小火四十分钟。
6、最后加入盐调味，开大火收一下汁至粘稠就可关火。

热心网友 时间：2023-01-19 17:51

海鲜鼓油三分一瓶、糖少许，麻油少许。烧开后用小火煮二十分钟，最后落糖、麻油。

热心网友 时间：2023-01-19 20:32

http://home.meishichina.com/recipe-21270.html你做的好吃就采纳我。