怎样腌鸡蛋冒油
发布网友
发布时间：2022-04-23 09:43
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热心网友
时间：2022-07-12 05:00
新鲜的鸡蛋用水洗干净表面的污垢，晾干鸡蛋表面的水分。盆中放入花椒、八角、干辣椒、姜片，倒入高度的白酒浸泡2个小时。将鸡蛋放进去浸泡30分钟，捞出鸡蛋。食盐中加入五香粉拌匀，放入浸泡了酒的鸡蛋，让鸡蛋均匀的裹上一层食盐。把鸡蛋装入一个密封的容器里，密封7天后，咸鸡蛋就做好了。只要照着上面的步骤去做，只用7天就能腌出个个冒油的咸鸡蛋。
热心网友
时间：2022-07-12 05:01
好像是没有什么特别的步骤。
当然这是对老年人，在正常的老办法下。如果是在现在科技药物💊的支持下，是比较容易的。
老办法：首先是洗干净鸡蛋。其次就是把盐熬化后凉了。最好是把凉的盐水倒入盛鸡蛋的容器中。密封二十多天就可以了。
这里的老办法中的盐是大粒盐，现代人也叫工业盐，说是不可以食用。
你自己做决定。
或许有地方可以购买到大粒盐。那个食用盐不怎么好用。
