糖醋豆腐的家常做法
发布网友
发布时间：2022-04-23 09:44
共3个回答
懂视网
时间：2022-08-01 15:59
1、将油豆腐角中间划开一个口子，便于入味。葱姜备好。
2、锅中少量油，入葱姜爆香，后倒入油豆腐角。
3、加入适量水，刚好没过材料为宜。
4、加入两汤匙老抽，二十粒左右冰糖，一汤匙醋，适量盐。
5、大火煮开后转小火焖煮约10分钟。出锅时勾一点薄芡即可。
热心网友
时间：2022-08-01 13:07
糖醋豆腐的用料
豆腐（北豆腐）300克 泡发木耳100克
胡萝卜一个 青辣椒一个
葱姜蒜适量 糖一勺
醋少许 生抽2勺
盐少许 鸡精少许
水淀粉适量 食用油适量
糖醋豆腐的做法
步骤1
备好所需要的食材
步骤2
泡发木耳用手撕成小朵，胡萝卜切成片，青辣椒切成小块，葱切葱花，蒜姜切成末备用
步骤3
调个酱汁：少许糖，醋，生抽，盐，鸡精，水淀粉，葱花，姜蒜末调匀备用
步骤4
豆腐切成小块备用
步骤5
锅里倒入适量的油烧热，把豆腐块码放入锅中
步骤6
中小火慢慢煎至
步骤7
煎至两面金黄取出放入盘中备用
步骤8
另起锅放入少许食用油烧热后，放入木耳，胡萝卜，青辣椒翻炒片刻
步骤9
倒入调好的酱汁烧开
步骤10
待汤汁变黏稠后，放入豆腐翻炒均匀即可出锅
热心网友
时间：2022-08-01 14:25
前言
上午一上班忙到中午11:30，回到家12:00，一想到还有两张坐等吃喝的嘴巴马上就要进门了，赶紧加快做饭进度，做出了这道酸甜口的糖醋豆腐，非常好吃。看世界杯熬夜的话，我觉得也可以当零食食用。
材料
主料：豆腐200g；
辅料：油适量、盐适量、白糖适量、醋适量、生抽适量、香菜3g
糖醋豆腐
1
起油锅煎豆腐。
2
煎好一面反过来煎另一面。
3
全部煎好。
4
白糖、生抽、醋、盐根据个人口味喜好添加哦，拌匀。
5
倒入煎好的豆腐中，大火炖煮。
6
直到汤汁收干，豆腐入味即可。
小贴士
根据个人喜好调制料汁，使豆腐烧制入味即可。
