炒菜、煮菜的锅头的底部，是锅头里面的底部烧糊了，那些黑乎乎 的锅巴，如何快速清洗干净？
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耐心浸泡法：往锅里加入足够的水，浸没糊锅底，热水最佳，浸泡三小时以上，用海绵球轻轻擦拭就可以洗净。这种方法简单实用，就是要有足够等待的耐心。
小火去污法：将锅放在小火上转烤，看到锅内冒烟之后撒上一层盐，晃动一分钟左右关火，用布轻轻擦拭就会很干净，锅底干净且没有糊味。
食醋去污法：经常关注我们公众号的小伙伴肯定都知道，食醋和食盐一样具有很好的去污功能，所以同样的方法，在锅内加入少许食醋，小火慢烤，再进行擦拭即可。
水果去污法：不仅是醋和盐，很多水果的果皮不扔都可以做去污剂，类似有苹果皮、梨子皮、橙子皮、菠萝皮都有去污功效，将果皮放在锅中，加水煮开，焖一会糊底会自己翻起来。
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1、用热水泡就可以的
用热水泡就可以了，很容易就可以洗干净，千万不要用钢丝球刷，会把锅子刷坏，如果是铝锅刷了以后再用来煮饭吃了对身体很不好。(如果一定要刷的话，您可以用粗布来代替钢丝球)
2、山楂可去糊锅底
烧饭、炒菜如果锅底糊了，可把几个山楂放锅里，加少许凉水烧开(不要烧干)，锅的糊底很快就会去掉。
3、西红柿去糊锅底
如果家里有剩下的不太好的西红柿放在锅里煮，自然就会掉了，用新鲜西红柿有些浪费。
4、啤酒和白酒去糊锅底
如果做饭时不小心糊锅了，锅底有锅巴，如果不易刷掉，可倒入少许白酒和啤酒与少量清水(比例为1：1：0.5)混合，盖盖放置5分钟后就很容易刷洗干净。
5、苹果皮或梨皮去糊锅底
用苹果皮或梨皮加点水煮，然后就很容易清理了窍门天下www.Qmtx3.com
6、橙子去糊锅底
切几片橙子放锅里煮开，盖盖儿焖一晚上，第二天糊渣就会翻起来，就很容易清除了。
7、废旧电话卡、磁卡洗刷糊锅
问题说明：用完的电话卡、购物卡、优惠卡、贵宾卡越积越多，虽然也有人爱收藏这类东西，但大多数人并无此雅兴，所以，还是用它来干些实事吧。做饭时难免糊锅，清理焦垢时若用坚硬的铁铲，会造成划痕，若用木铲，又难以彻底清除焦垢。何不让那些废旧的卡再体现一下使用价值呢?
操作方法：用卡沿着锅边，逐步将焦垢刮除干净。注意，刮时并不需太用力。如果卡是硬质塑料制成的，还可用来刮煤气炉上的污垢。
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锅底烧糊了
可以在加热的情况下
使用锅铲或勺子快速清理下来
……
烧糊了的菜饭
是通过热效应碳化的原理
，
锅底的糊嘎巴
就会与金属紧密结合
……
为此
烧糊的锅底
，
就要在热锅中快速铲除
这是最有效的办法
。
或者是
将这个情况交给男人来处理
，
他们手劲更大
清理的更干净
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首先看是什么材质的锅，如果是不锈钢锅，有不锈钢清洁膏再加上百洁布就可以清洗干净，如果是铁锅，需要用硬的砖头或石块或铁铲，去掉锅巴，再用热水加醋加洗涤灵浸泡，清洗干净后用食用油涂均匀就可以了。
热心网友
有涂层的只能用水泡，软化了再清洗。没涂层的干烧，到污垢完全碳化再刷。至于颜色，金属氧化是会变色的，尤其是高温氧化。不锈钢明显，铁锅完全不必担心，谁会注意黑底上的黄褐、烤蓝。
