鸭子炖藕怎么做?
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莲藕炖鸭子
用料：鸭子一只，莲藕两根，葱姜蒜，盐，红辣椒，生抽等
1.鸭子切块洗净
2.莲藕去皮切块泡水
3.锅热下油倒入蒜末姜末红椒炒香
4.倒入鸭子大火翻炒
5.鸭子炒变色倒入莲藕翻炒
6.加入足量清水，加入调料。耗油，生抽，陈醋，盐炒匀
7.盖上锅盖炖30分钟
8.大火收汁即可
9.出锅装盘
