白菜怎样才好吃
发布网友
发布时间：2022-04-23 03:29
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热心网友
时间：2022-06-27 22:24
腌制一下，用盐糖醋，辣椒腌一至两个小时，清爽可囗，很下饭。
烫一下，淋上勾芡的汁，用生抽，蚝油，蒜蓉，虾皮做汁。
白菜取前面叶子一截，烫熟，包上馅料，用葱扎囗，吃进嘴里一包鲜汁。可以包肉馅，也可以用什锦蔬菜，火腿等。
热心网友
时间：2022-06-27 23:42
- 虾头烧白菜 -
[ 食材 ]
鲜虾10个 白菜300g
胡椒粉 姜 盐适量 酱油1汤匙
1汤匙＝1 table spoon＝15ml
1茶匙＝1 tea spoon＝5ml
[ 做法 ]
1.鲜虾取虾头备用，白菜切小片，姜切片备用
如果之后想吃虾头，可以适当处理一下，将虾*和连带着黑色的部分剪掉
白菜太大的话，可以手撕成更小块的，如果菜帮子煮不软，可以先放下去煮，再煮菜叶
当然，放多一点菜叶，口感和味道都会更好喔
2.虾头洗净控水
下油热锅，放姜片入锅，小火爆香，再放入虾头，开大火煎出虾油，将虾头取出放在碗中备用
3.锅底留虾油，放入白菜，翻炒至变软
4.白菜变软后，放入炒好的虾头，倒入酱油、胡椒粉、盐，翻炒均匀
5.翻炒至白菜入味，看到白菜沾满虾膏变色，就可以出锅啦~
白菜的甜，虾头的鲜交融在一起，汁水丰盈，鲜美难挡。
吃到最后，汁都要拿来拌饭。这种烧法，不仅可以拿来做白菜，做豆腐、粉丝、西蓝花等等都一样棒，你们可以自由发挥。
虾球再顺手做一道菜，就是一虾两吃了！
