白菜怎样做才好吃
发布网友
发布时间：2022-04-23 03:29
共4个回答
热心网友
时间：2022-05-02 08:24
木耳清炒白菜片
食疗功效:清热解毒、润肺止咳、减肥排毒、润肠
营养价值:维生素C、维生素E、维生素K
适宜人群:一般人群均可食用，特别是血栓症、动脉硬化、冠心病患者更易食用。
禁忌人群:腹泻者患者不宜食用。
木耳清炒白菜片所需材料
主要食材黑木耳，白菜
木耳清炒白菜片的做法
1黑木耳充分泡发，摘去木耳蒂，洗净后撕成小朵;白菜摘成片，洗净后切成小块。
2锅上火，放油烧热，下乳葱花爆香，放入黑木耳、白菜片翻炒至将熟;
3最后在锅中加入盐、醋、生抽、味精调味炒匀即可。
木耳清炒白菜片功效与作用
木耳膳食纤维丰富，能促进胃肠蠕动，加速肠道脂肪的排泄，减少食物中脂肪的吸收，从而防止肥胖。白菜富含极多的膳食纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用，更能防治便秘。木耳白菜片木耳含有抗肿瘤活性物质，能增强机体免疫力，经常食用可防癌抗癌。木耳具有丰富的膳食纤维素，可以有促进肠胃蠕动的作用，对于提高免疫力来说效果不错，而且还可以有预防肥胖的作用，对于防止便秘来说效果不错的呢，而且还可以促进新陈代谢，对于加速垃圾排泄有很好的效果，而且还可以有清热解毒的效果哦，大家可以经常吃。
热心网友
时间：2022-05-02 09:42
怎么做白菜好吃又简单
白菜粥
材料：大白菜、熟米饭。白菜与米饭的比例是4：1，如果是家常早餐，白菜和米饭的比例可以是2：1。
做法
将白菜切成短丝，准备好葱姜蒜末;在热锅中倒入适量的油、用葱姜蒜爆锅后再放入白菜丝翻炒，出汤后加水和米饭，改成中火熬制，直至将米粥熬粘为止，出锅前放入少量的盐。
白菜汤
材料：白菜心2000克、冻豆腐一块、红青柿子椒各100克、熬浓的黄瓜汁、盐、鸡精适量。
做法
将白菜心，红柿子椒切成4厘米长的细丝。将白菜心红柿子椒丝，冻豆腐用精盐腌20分钟，控出盐水，加入味精和黄瓜汁。待锅中的水煮滚，倒入以上材料，加盐，鸡精即可。
白菜炒木耳
材料：白菜、木耳、葱、姜、花椒、八角、盐、鸡精。
做法
白菜用手撒片，木耳用温水泡五分钟变软，摘去根部，洗净，葱、姜切丝;锅中放油，小火加热，放入花椒、八角炒出香味，放入葱、姜炒出香味儿，再放入白菜片，大火翻炒均匀，白菜片炒至微微变软时，倒入老抽翻炒均匀，放入白糖、醋适量;放入泡好的木耳，翻炒几分钟，撒少许盐、鸡精翻炒均匀，出锅即可食用。
醋溜白菜
食材：白菜帮子、蒜瓣、干辣椒、盐、鸡精、白醋。
做法
1.白菜帮子清洗干净，切条状并且放在清水中浸泡五分钟时间，备用;蒜瓣清洗干净、切片备用。
2.在锅中放入适量的植物油，然后放入蒜片、干辣椒炒出香味，之后再继续放入白醋、盐、鸡精调味。最后一步在放入切条的白菜帮，翻炒数下后即可出锅食用。
酸辣白菜粉丝
食材：白菜一棵、粉丝一把。
做法
1.白菜清洗干净，切小段后浸泡几分钟时间，备用;粉丝放在温水中浸泡，备用。
2.锅中放入适量的食用油，烧热后放入姜丝、葱花、剁碎辣椒爆香，再倒入焯好水的白菜并且放入适量的食盐，这样在煸炒的过程中才能让白菜瘪下去。
3.接着再放入适量的酱油以及醋，盖盖子烧个1分钟。这个时候可以放入泡好的粉丝了，同时再加点盐、味精，翻炒后即可出锅。
栗子烧白菜
食材：大白菜心300克、栗子100克;配料：火腿、竹笋各10克、湿淀粉15克、熟猪油25克、花生油125克、盐味精白糖香油各量。
做法
1.白菜心根部用小尹削成尖形然后一破两半，同时再切成7厘米长，0.6厘米宽的白菜条备用，火腿、竹笋切成排骨片，备用。每个栗子上切一十字小口，备用。
2.首先要在锅中放入适量的清水，然后将栗子放如锅中煮，煮熟诸侯将栗子的皮剥掉，在锅中放入适量的食用油，把白菜和栗子放在一起进行翻炒。同时放入火腿片、竹笋片等食材，盐味精白糖放入后用大火烧开。
3.烧开后再用小火焖5分钟并且用水调淀粉勾芡，最后放入适量的香油即可出锅食用。
热心网友
时间：2022-05-02 11:17
付费内容限时免费查看回答白菜可以做成醋溜白菜，很美味的，具体操作如下：
1、陈醋、白糖、生抽、海鲜酱油、盐和蒜末调成料汁后。
2、起锅烧油放入葱、姜、蒜炒出香味，再把切好的白菜片放入炒至略微变软。
3、之后将料汁倒入锅内翻炒至白菜6～7成熟，加入水淀粉勾芡、淋上香油，即可制作出美味的酸溜白菜。
希望我的回答可以帮助到您
热心网友
时间：2022-05-02 13:08
白菜草鱼做法（炖菜）
草鱼的俗称皖鱼，白菜和草鱼可以给宝宝吃，并且这两个食材没有相克的成分。下面来看看相关食材的做法：
【白菜草鱼】一起炖：【白菜】：
白菜中有一个品种叫：黄芽菜，它的外形是白黄相间还娇嫩，好*人的颜色。
口感很鲜嫩又甜鲜。营养丰富好吃，用来炒，煮，白灼，口感比肉还好吃哦！
【草鱼】：
草鱼富含着氨基酸和蛋白质，鲜美又营养，也是我们大家餐桌上经常出现的鱼类。
所以，用“白菜炖豆腐"再加上草鱼一起炖，从口感是鲜上加鲜，营养上更加的均匀又美味。
做法如下：
【主料】：白菜500克、豆腐2块、草鱼250克
【辅料】：生姜一块、芹菜3小棵
姜沫5克、味精2克、
盐和胡椒粉适量、油少许
【过程】：
第1步：白菜洗净切块，生姜切片，芹菜洗净切碎。
第2步：草鱼买时叫老板先骨肉分离，再斜成鱼肉块和草鱼骨备用。
第3步：豆腐切成小块备用。
第4步：开火起锅，加入水，放入生姜片和鱼骨块先下去炖沸腾开后，捞出汤中的泡沫。
第5步：再把豆腐块、草鱼下块，下锅炖开后，加入适量盐、味精、姜沫、油，再加白菜下去炖开，最后加入芹菜碎和胡椒粉，搅拌均匀，即可上桌。
成品的：【白菜加草鱼】
白菜加草鱼：入口非常的好吃，白菜的甜嫩再加上草鱼的鲜，更加的让汤提味，而豆腐吸收了白菜和草鱼的甜和鲜，同时中和了一整锅汤的味道，汤中还下了一些潮汕南姜沫和几片生姜片，胡椒粉，所以汤水是鲜浓甜香，还带着微辣，真的好好喝。
