莲蓬鸡蓉豆腐的做法,莲蓬鸡蓉豆腐怎么做好吃
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发布时间：2022-04-23 03:33
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热心网友
时间：2023-10-13 11:01
1.准备食材
莲蓬鸡蓉豆腐的做法步骤22.准备鸡蛋清和青豆
莲蓬鸡蓉豆腐的做法步骤33.准备姜末
莲蓬鸡蓉豆腐的做法步骤44.把鸡胸肉切小块，豆腐瓣碎和姜末一起加入搅拌器
莲蓬鸡蓉豆腐的做法步骤55.打成细泥和加入鸡蛋清再一次搅拌
莲蓬鸡蓉豆腐的做法步骤66.挤入适量柠檬汁
莲蓬鸡蓉豆腐的做法步骤77.加入适量鱼露
莲蓬鸡蓉豆腐的做法步骤88.滴入适量香油
莲蓬鸡蓉豆腐的做法步骤99.模具内抹上橄榄油
莲蓬鸡蓉豆腐的做法步骤1010.先加入鸡蓉豆腐泥再加入青豆点缀，放入微波炉专用蒸锅
莲蓬鸡蓉豆腐的做法步骤1111.进入微波炉选择蒸水蛋键，也就是7分钟。
莲蓬鸡蓉豆腐的做法步骤1212.蒸好之后拿出用小刀先四周轻轻划一圈就很容易脱模了
莲蓬鸡蓉豆腐的做法步骤1313.上桌
热心网友
时间：2023-10-13 11:02
主料豆腐400克鸡胸肉50克香菇7朵 辅料盐适量鸡蛋清1/2个淀粉适量料酒适量香油适量胡椒粉适量姜粉适量味精适量小红辣椒10克
步骤
鸡蓉豆腐酿香菇的做法步骤11.鸡胸肉用料理机打成蓉，豆腐碾成泥放入鸡蓉中，加入半个蛋清、一勺干淀粉、一勺料酒、少许香油、盐、胡椒粉、姜粉搅匀。
鸡蓉豆腐酿香菇的做法步骤22.香菇去蒂洗净，挤干水分。
鸡蓉豆腐酿香菇的做法步骤33.在香菇内侧抹上一层干淀粉。
鸡蓉豆腐酿香菇的做法步骤44.在香菇内装上肉馅。
鸡蓉豆腐酿香菇的做法步骤55.切些红辣椒丁放在肉馅上面做点缀。
鸡蓉豆腐酿香菇的做法步骤66.入蒸锅，大火蒸7、8分钟。
鸡蓉豆腐酿香菇的做法步骤77.将蒸好的香菇中的水倒出，不要扔掉。
鸡蓉豆腐酿香菇的做法步骤88.锅内倒入香菇水，加少许盐、胡椒粉、味精、一点清水，烧开后用水淀粉勺芡，淋香油。
鸡蓉豆腐酿香菇的做法步骤99.将芡汁浇在香菇上即可。
