青椒炒胡萝卜丝的做法
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发布时间：2022-04-23 03:33
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热心网友
时间：2023-10-13 11:01
青椒炒胡萝卜丝，颜色碧绿的，再加上红色的点缀，口感好，营养价值也高，不过青椒炒胡萝卜丝会比较单调，所以大家还需要搭配一些肉片，这样结合在一起，味道也是很不错的。
材料
青椒1个，胡萝卜半个，肉片适量
做法
1.1、青椒一个、胡萝卜半个洗净切片，葱切葱花，姜切片，肉切片。2、锅内入油，七成热时放入姜片爆香。3、再放入葱花爆香。4、倒入胡萝卜片煸炒片刻。5、将胡萝卜片划向锅一边，倒入肉片炒至变色。6、倒入青椒片大火翻炒十几秒钟。7、倒入生抽，翻炒半分钟，调入盐。8、出锅。
小诀窍
先放入胡萝卜片过油，使营养成分吸收更全面，青椒要保持青脆，炒时间不要太久。软的胡萝卜配上青椒的脆，想不爱都
热心网友
时间：2023-10-13 11:02
用料
胡萝卜
1根
辣椒
1个
盐
适量
鸡精
少许
米醋
适量
食用油
适量
做法
1/6准备食材胡萝卜一个，青椒一个
2/6胡萝卜用刨丝器刨出细丝
3/6青椒用刀切成青椒丝
4/6 锅中倒入适量的食用油加热
5/6倒入胡萝卜丝和青椒丝后快速加入米醋翻炒后放入适量的食盐
6/6 出锅前加入适量的鸡精提味即可
或者主料
柿子椒1个
胡萝卜1根
五花肉200g
辅料
调和油适量
食盐适量
蒜适量
步骤1
青椒,胡萝卜各一个
步骤2
青椒切丝备用
步骤3
胡萝卜去皮切丝备用
步骤4
五花肉切片洗干净掩好备用
步骤5
用生粉酱油.做芡备好
步骤6
热油锅爆香蒜片
步骤7
加上胡萝卜丝翻炒
步骤8
加入青椒丝翻炒
步骤9
加入用生酱油.粉做的芡,盖锅煮熟.再加盐.调味即可
热心网友
时间：2023-10-13 11:03
胡萝卜是一道营养价值颇高的食材，有着小人参之称，含有丰富的维生素，能增强免疫功能，胡萝卜还能益肝明目，多吃胡萝卜对身体有很多好处。
今天我们就分享一道非常简单的青椒炒胡萝卜的家常做法.
胡萝卜削去外皮后，冲洗一下，先切成薄片，再切成细丝，切的稍微细一点，放在盆里。
青椒去籽后，同样切成细丝。
生姜切成菱形片，大葱白切成葱花。
锅内烧油，油热后倒入葱，姜快速翻炒后，倒入青椒丝，然后倒入胡萝卜丝，快速翻炒，淋入一点植物油。
开大火，翻炒1分钟左右，勺子里加入食盐2克，白糖1克，鸡粉1克，接一点清水化开调料，倒入锅内，加入清水，更容易化开调料。
翻炒片刻以后，倒入花椒油提味，淋入一点红油，把花椒油和红油充分翻炒均匀后，就可以出锅装盘了。
先把胡萝卜炒软后再加入调料，胡萝卜炒的时间比较长，最后再放入调料，调料最好用清水化开后倒入锅内，胡萝卜丝更入味。
好了，这道家常好吃的青椒炒胡萝卜就做好了，胡萝卜本身的丝丝甜味，加上红油的微辣，会更好吃下饭。
热心网友
时间：2023-10-13 11:03
胡萝卜削去外皮后，冲洗一下，先切成薄片，再切成细丝，切的稍微细一点，放在盆里。
青椒去籽后，同样切成细丝。
生姜切成菱形片，大葱白切成葱花。
锅内烧油，油热后倒入葱，姜快速翻炒后，倒入青椒丝，然后倒入胡萝卜丝，快速翻炒，淋入一点植物油。
开大火，翻炒1分钟左右，勺子里加入食盐2克，白糖1克，鸡粉1克，接一点清水化开调料，倒入锅内，加入清水，更容易化开调料。
翻炒片刻以后，倒入花椒油提味，淋入一点红油，把花椒油和红油充分翻炒均匀后，就可以出锅装盘了。
先把胡萝卜炒软后再加入调料，胡萝卜炒的时间比较长，最后再放入调料，调料最好用清水化开后倒入锅内，胡萝卜丝更入味。
好了，这道家常好吃的青椒炒胡萝卜就做好了，胡萝卜本身的丝丝甜味，加上红油的微辣，会更好吃下饭。
用料
瘦肉 100克
青椒 3个
胡萝卜 1根
葱 3根
做法步骤
1、瘦肉洗干净切好丝备用。
2、胡萝卜洗干净切好丝备用。
3、青椒洗干净切好丝备用。
4、葱洗干净切好丝备用。
5、开火加热锅倒入油，加瘦肉翻炒至五分熟。
6、加青椒翻炒大概1分钟。
7、加胡萝卜翻炒。
8、加适量盐继续翻炒。
9、加适量水翻炒。
10、加适量酿造酱油翻炒至收汁。
11、加葱花翻炒。
12、熄火准备盛出。
13、盛出
