炒菜是圆底炒瓢好使还是平底的好使

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热心网友

圆底的适合翻炒,一般是在饭店里的大厨用的,因为他们的技术很好。平底适合家里用,因为更容易把菜翻过来。毕竟不是大厨,所以如果你是家里用,最好还是平底的。但你相信自己可以不用平底炒瓢就可以通过用锅子把食物翻过来然后抄,那么还是用圆底,这样做出的东西肯定更好吃。

热心网友

平底!我家就用平底。

热心网友

圆底的好

热心网友

圆底适合翻炒,正宗的中国厨具
平底更适合煎东西

热心网友

天然气炉子用圆底锅好
电磁炉用平底锅

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