小麦馒头怎么做
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热心网友
展开1全部小麦馒头的做法
酵母先用少许湿水开好
面粉倒在盆子里，加白砂糖，麦片先切碎再加进去，糖和麦片的量，根据个人喜爱去添加
把开好的酵母倒入面粉中，开始揉面，剩下的水逐步倒进去揉，大约揉半个小时。
面揉好，拿盖子盖上，发酵，夏天的话，45分钟。第一次发酵完，再揉面团，放气，然后盖上进行第二次发酸，30分钟。
最后，发酵完了，把面团搓成一条，用刀子切开成馒头状。放3分钟
水烧开后，放进锅里蒸15分钟，就可以啦！
热心网友
用发酵粉和适量白面，少加点水！在一面盆内发酵！待发酵以后就可以和面蒸馒头了！
